4 D' u! Y0 [+ E
* @; d A0 O B- _7 N, |: ktvb now,tvbnow,bttvb材料
; M$ z( F' B0 j2 w3 P5.39.217.76蝦頭 6隻、中蝦 160克、包仔豆腐 1件、韓國泡菜 100克（切段）、鮮草菇 100克、芹菜 80克（切段）、上湯 600克、鹽/雞粉/胡椒粉/生粉各適量
3 w9 [5 }# y( }7 L0 L4 _. g0 Y5.39.217.765.39.217.76; T8 T; y* {! p$ @$ ^
; ]2 M! ?6 {0 z, P* J做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z) b/ t3 X& Q; O! ^) S5 P
1.中蝦去殼挑腸，保留蝦頭及蝦尾，加鹽及生粉醃 5分鐘，然後洗淨。公仔箱論壇* I" B4 {6 h; {' h
tvb now,tvbnow,bttvb7 o/ |; W; A5 W# d
2.將鮮草菇放入滾水汆水3分鐘，清洗後切片。7 v+ ? [- e0 T) h4 K# f1 N1 V
公仔箱論壇# S: E8 A( O/ a' c+ c* {6 R* N& r
3.將洗淨的包仔豆腐切開 8小件，放入滾水汆水後撈起。
! n" u' n7 M- j7 C6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O& h& q0 O$ t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油，用大火煎香蝦頭，加上湯，煲滾後轉中火煮10分鐘，隔走蝦頭。
0 X; b: M6 Y+ X- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~5 y& g# P- A; l$ B7 \2 B( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將泡菜、草菇、芹菜及豆腐放入（4）煮 3分鐘，再放中蝦煮 4至 5分鐘，下少許鹽、雞粉及胡椒粉調味即成。5.39.217.76- l) c$ B* b2 A
) d& Q8 J& Y# | y5.39.217.76
; Y" E4 Q: e; U$ {/ L0 V! V9 Z2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 R$ I6 T8 t4 |: ^5 D) q+ w4 k" ^! ^
這個湯用包仔豆腐及蒸煮豆腐均可，不過蒸煮豆腐較軟身，所以不用汆水。
' n$ g6 A* e# ]. T2 A5.39.217.76 |
發表於 2009-10-6 06:49 AM
| 