[美食介紹] 泰式银耳沙拉[9P]

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0 w; ?/ |" p/ c公仔箱論壇材料：
& F7 F7 i0 @6 p  Q9 l# H' z, I5.39.217.76银耳2朵、虾（中等大小）10只左右、洋葱半个、香葱2根、芹菜1棵
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沙拉调料：公仔箱論壇# k9 v0 u: R! z# {) F
大蒜3粒、小红辣椒4只、鱼露3大匙、青柠檬（或者黄柠檬）汁3大匙、砂糖1/2大匙, D+ s3 f: P' H$ L& m

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做法：
2 d0 W; y8 I0 d# Z1、银耳用水泡发后，洗净，去蒂切小朵
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; s$ s! l3 Z* z; P2、洋葱切丝，葱和芹菜切段
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3、虾去头去壳去肠，开背去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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4、银耳用水焯熟，浸入冰水，沥干待用
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5、小红辣椒和大蒜分别剁碎，加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁
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6、将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可5.39.217.768 R" l1 V" C' {' {% Z% _1 y: J) \
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3 E: f# {0 W+ ^  L: o' s5.39.217.76此菜无油无盐，滋味天然鲜美，适合夏季食用，隆重推荐。
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LittleETMan

似乎好簡單喎~不過我不太食辣,泰式有辣椒唔太啱我~

O-pig

清清淡淡加小小辣,啱我!讚!!

hippy_123

thanks

dr3jai

Got to try it公仔箱論壇. y" Q8 Q* b# i  D  l3 X3 w
Thank for sharing

foryou2

thanks for sharing w/pics, looks very healthy.