根据业者的观察，适合在吃麻辣时搭配的饮料是汽水和啤酒、乌龙茶和酸梅汁，理由各有不同。
" x) d, N% U* O- s. z* Z2 A" Otvb now,tvbnow,bttvb先喝优酪乳垫底 5.39.217.760 N/ Y" F0 O" [
tvb now,tvbnow,bttvb5 v2 ?7 Y8 c1 W
麻辣锅刺激过瘾，但是只怕吃完隔天上厕所时，拉肚子拉到马桶都觉得辣！所以，在吃麻辣锅之前，先喝杯牛奶或优酪乳垫垫底。因为优酪乳可以舒缓太过麻辣所引起的肠胃不适，在肠胃形成保护膜，更可镇定口舌间的麻辣，制辣效果很理想，即使尽情大啖麻辣，也不怕太过刺激肠胃，轻松改善麻辣锅症候群。
% I. M! l6 P! f" S6 |+ P% @公仔箱論壇) T/ h4 D' N+ H2 A3 p! D& k& T
解辣饮料面面观 tvb now,tvbnow,bttvb; E4 k- [! v# H; _* A: W. `7 Q: p
tvb now,tvbnow,bttvb$ i8 e+ S4 @3 l# A
其实，嗜辣族可能都有私房的解辣方式，有人沾料的醋要多些，有人要含颗糖果，有人要喝冰牛奶，有人觉得喝豆浆比较有效。
, t2 T4 ]7 r4 A2 Z5.39.217.76公仔箱論壇% U" }. c$ n5 ^; R, ]
一般来说，多数人选择喝汽水，因为能够快速帮助消化，（千万不要喝可乐喔），
5 A- {5 |& ]: O Q) O" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也能解辣，又符合年轻人口味，所以很受欢迎。酸梅汁其实未如一般人认为有降火功能，但是酸味有些中和作用，在店家的强力热销下，俨然成为火锅的热门好搭档。倒是清热去火的乌龙茶或仙渣乌梅茶，颇有帮助，因为茶里面有些成分对消除油腻很有帮助，也可以促进消化。
- \+ }& w- t. }' M4 ?/ \tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' {9 b1 i* Y9 {$ C) D
乳酸益菌整肠胃助消化
) Q8 U! [6 t5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ f d6 a9 l. ~; C至於应付麻辣大餐后的腹泻危机，优酪乳确实有不错的帮助。
. @- d' a: b4 X! u: b6 [0 J7 p n7 W0 Y+ J& U7 I, O
优酪乳有乳酸菌，其主要功能就是分解乳糖及蛋白质，帮助消化吸收，同时，当乳酸菌把牛奶变酸之后，也更利於肠胃对牛奶中钙质的吸收。其次，乳酸菌能增加肠胃道中的使有益菌，并且抑制有害菌的生长，减少毒素产生，进而强化肠胃道机能。只是，要是「活性」乳酸菌才确实有健胃整肠的作用。
% H* N" b. }' k. i6 y5.39.217.76公仔箱論壇% ~4 F* U5 l0 G5 \0 y+ g. A# [
所以，现在大家都知道要买含有「活菌」的优酪乳，而且乳酸菌要能耐胃酸，通过胃酸胆盐，活在肠道中，才能真正有发挥作用。 5.39.217.76/ z5 r8 } M; y+ V5 x
* X& c+ Y5 S$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。优酪乳所采用雷特氏B菌，早已(其实是国内第一家)通过国人人体实验，证实可以在氧气环境中生存，也是目前最耐胃酸胆盐的长驻型比菲德氏菌，能在人体内保持活性，通过胃酸在体内保持活性，也是很适合国人体质的乳酸菌种。 % ?- W {7 T) \4 f9 ]1 B
5.39.217.76! P- S1 `- |7 a7 A# x8 ^" N4 ?1 V. I
所以，在大啖麻辣锅后，千万记得要有活菌的优酪乳，就可以不怕小小麻辣刺激，可以直达肠道，增生大量益菌，有效酸化肠腔、抑制腐败菌生长，进而调理迎接麻辣火锅大军的忙碌肠胃。
2 p8 h1 w( u! ]! O% I
* Z( r1 G6 v4 q. k0 u/ V( gtvb now,tvbnow,bttvb总括来说，饮食流程的前、中、后期，只要整顿好止辣配备，并作好健康预防，从今以后，就安心将香辣美味交给舌头品尝吧！ |
發表於 2008-8-17 07:29 PM
| 
