[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】 公仔箱論壇. m9 L" K  f  o& W4 k1 L& O# t
茄子  2條 公仔箱論壇9 U7 U, r4 C. m4 m0 \0 X
蒜仁  3瓣 " u6 E% l" S- ~! l0 m' M6 w& E6 {9 A
沙拉油  1小匙 " O+ ~# k8 x$ s% m: e
5.39.217.76# |3 W( Y6 h* I$ Z- K4 k2 x3 w
【調味料】
6 U/ a' P4 I5 R& |- [醬油膏  2大匙 公仔箱論壇0 q5 d+ g5 O8 F2 F) @) ]% V4 [
水  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 }/ M: F6 X; `2 n$ T, d
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【做　法】
6 t( o9 F0 F2 G6 `" A$ a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。公仔箱論壇1 d; S5 ^, f1 X- a/ P

- u: W  x! R4 q3 I, J- t5 f* ntvb now,tvbnow,bttvb2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。