[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

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材料
0 X' j: o/ ?. j) V( \公仔箱論壇牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
8 W* E, Y; l1 Y: H" D+ F! j, v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r. x4 l0 \3 Q; @- Z
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做法
+ c+ X1 C$ b0 |& M8 s/ `" q3 b3 J' X& ^5.39.217.761.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。7 J6 I1 d5 P- y- G
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2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 }8 K# D/ K4 {+ }2 w

. M  c- B& O0 A. q, Z0 {9 o2 ]3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。tvb now,tvbnow,bttvb) X6 U9 w$ t. i- }$ h( B

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8 `7 u) I% `0 L+ W9 h/ L貼士
  h: p, A9 O# v! X0 F/ y公仔箱論壇牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
4 A" }1 u" C/ O9 `6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。