材料tvb now,tvbnow,bttvb3 g" E5 Q1 `0 a4 V
蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克
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! g( Z s3 R) b; x" l) f# U& ?醬汁料
5 m2 m# ^( _) P/ N; i/ r+ Q5 H* atvb now,tvbnow,bttvb水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升5.39.217.769 i; \. Q: h3 T0 r8 Q; \
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做法
/ Q5 ~, T. |) N: A3 P( K1 [公仔箱論壇1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。1 {" \0 y" B" I# g* R
( P" G- }9 k4 B) {* B3 ~9 N" N2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。5.39.217.765 E$ U# ` _8 [* ^/ |. P
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發表於 2011-7-18 06:15 AM
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