材料
# W" D! y+ p5 g; ^凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _/ }3 O/ i4 r7 p% ^
公仔箱論壇3 \+ S7 u8 o. e. V& b' g3 V* {
醬汁tvb now,tvbnow,bttvb$ _" @- }4 ]: T7 k R5 D% N$ o
糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙; t2 p. |7 Z& t- V# M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c/ o+ p f3 R- Y
1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。公仔箱論壇* |5 r$ C* n8 J
' M x9 x, y! {0 B) utvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。$ t. N; U$ j# p! P" h% C
& T! r1 r$ K V& d, N/ J! t4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。公仔箱論壇" y# U& f! P8 N
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貼士- W% K, T6 a8 F; b
喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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