材料
+ w2 C( A, Q5 i凉麪 250克、蛋 1隻、青椒 1/2個、青瓜 1條、銀芽 40克tvb now,tvbnow,bttvb! [' \' l" ]9 T0 B. Y9 G2 U
+ U; B5 H3 D$ T2 h& X5.39.217.76醬汁
m! Y$ o+ t3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖/麻油各 2湯匙、鹽 1/2茶匙、醬油/鎮江醋各 3湯匙、蒜茸 1茶匙、上湯 1/2杯、芝麻醬 3湯匙公仔箱論壇# o v. |; i S
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/ Z$ ^4 | d) U1 Z4 a& k* o- s, v, ~0 h公仔箱論壇做法
& w; D. I& s. Y q+ ]1 b& Ntvb now,tvbnow,bttvb1.蛋拂勻，以易潔鑊下少許油煎成蛋皮備用。青椒和銀芽放入熱水汆燙備用。
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% r. e( q% y; h" A$ ?4 o4 ]9 btvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜、蛋皮和青椒切成細絲。
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0 E/ X0 G. j: {% ?0 G9 |* G3 x% `tvb now,tvbnow,bttvb3.芝麻醬先用上湯開稀，加入糖、麻油、鹽、醬油、鎮江醋、蒜茸拌勻，製成凉麪醬料備用。
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- n0 k. R: K* z7 j' N8 ]% _; D. A4.將已燙過並以冰水浸過的凉麪放盤中，上面排上青瓜、蛋皮、青椒和銀芽，淋上醬料拌勻即可。' z+ V! F' L6 o+ h) @5 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J' z! T3 w) m, j
公仔箱論壇; v$ d* k5 w- Z7 r' @
貼士
$ _' J( v! N) `/ g+ L- v喜歡的話可加入蒸過的雞肉或火腿切絲同食。
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發表於 2011-4-28 06:29 AM
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發表於 2011-4-30 07:33 AM
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