開心果又名綠仁果。開心果為漆樹科黃連木屬植物開心果的果實。主產中國的新疆及美國的西南部。開心果含有脂肪、蛋白質、糖、纖維素、無機鹽以及維生素類等。它有溫腎暖脾,補益虛損,調中和營的作用。
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: v# O, e, v& k7 i0 n" K" [1 J+ Q$ ~tvb now,tvbnow,bttvb 開心果可加工成鹹味,或者甜味的乾果零食。 |