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材料
5 ~, R$ M$ M* Z( w. ^新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
* D: U0 E4 I/ k N, Y2 x- d- U4 utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* F: V) O# w7 A6 x7 x) x& M' D
糖醋汁材料
' |/ P7 J# V% s0 [/ L浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 h9 ?" L( I$ r+ _, |: {3 [ h
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# ^& o6 a" e3 Y- f+ `. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 h- B, o& t7 `3 j3 Y; p$ u g/ Y1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
; u' Z a. i0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o' q6 L. g6 U2 ^. x; P8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。& {2 D% b. K0 r4 ]6 y
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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B* X5 A7 \( m1 b/ |公仔箱論壇4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。. O, p4 h8 @- {! P0 ~
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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