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[中式食譜] 紫蘿咕嚕肉


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$ V  _2 o. v% c  U; O$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb- y( `' R. Y2 m; V  \! d
新鮮脢肉 200克(切件)、罐頭菠蘿 2片(切件)、子薑 40克(切件)、青椒/紅椒 1/ 2隻(切件)、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量
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- \) f8 z6 h, L+ G4 Qtvb now,tvbnow,bttvb糖醋汁材料. @) ~" E* I$ v
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙( I4 W5 Z: T, B  M3 s% f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @. o3 L! g* E# r: t. U# w6 O. p
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做法
. f( X7 U9 }: o! E6 O# J: n公仔箱論壇1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中,用慢火煮熱,拌勻成為糖醋汁,備用。5.39.217.76/ n4 w5 C  ~" Q3 @; p  `
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3.將脢肉撲上生粉,放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。
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' x7 n$ x2 o* g8 \) c& @4 }公仔箱論壇4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊,開大火煮滾後,加入脢肉炒勻,即成。
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點解有亂碼?
Thank you very much, Great work ...
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