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9 m6 u/ ?, ~8 h/ p6 @材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y2 t! `. s7 P( z
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量9 f9 l0 m8 J% i6 {
3 J# C2 b; i& ]+ g) |糖醋汁材料5.39.217.769 {$ r( h r% {
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙
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做法5.39.217.769 R; m: N6 z! B% ~8 F/ e
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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+ T# a/ \( A! C! S/ h5 D( F5.39.217.762.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d8 z3 z4 G( @$ n9 j" |' P" D
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# S& C+ A/ v* r3 }+ d
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。5.39.217.76( m+ F% K8 s6 ]$ n
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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