[中式食譜] 鹹蛋鹹菜豬肚湯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z; ?! X6 @' E/ N1 ~
鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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$ \( s% M! C% |# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
8 w7 H$ B( Z5 W$ R/ Btvb now,tvbnow,bttvb1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。  ]2 \/ ]5 P1 \5 V

% p9 T" V- {9 @5.39.217.762.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N3 B" @6 V" j( D5 \& w

/ E  J# y5 c: x( k+ _" H3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。
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3 v8 x  u: D% }& Z& v+ J4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。) `& X8 p: Q5 ^5 s

7 x% j# N# w5 N' S% c& k5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O: Y! k% c' ]

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