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" M6 B; Q% h7 \) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料
, o* i; W' J% A. l8 z! U鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量
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9 v" c7 Y0 f. j: ~6 Btvb now,tvbnow,bttvb做法
' D" |" R; u( n: \# F# Y7 `1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。
7 B/ O& I) \1 A* A; `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 \! S j1 o% x; p" x2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。
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0 }0 k/ h- A9 u2 W5 \公仔箱論壇3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 N2 X3 A& N- f8 a$ y* g+ W
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4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。公仔箱論壇' C7 c2 V- o/ Q; Z4 Y2 p. Z8 v
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5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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