[西式食譜] 蕉葉熏豬肉

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材料
8 T$ k, y& d9 {! W% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脢頭豬肉２ 1/2磅、夏威夷粉紅粗鹽１ 1/4湯匙、煙熏水 Liquid Smoke 1湯匙、蕉葉 1片
9 y' Y1 b; X1 I* T8 i5 S- w$ ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H$ F& S2 K/ i; S7 H/ G# S
醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?  A3 J, s8 \2 t0 Q. y
熟油 2湯匙、生抽/葱粒各 1湯匙、薑茸/糖/煙熏水各 1茶匙8 J/ |- O% m/ q2 m4 k4 K

/ T$ v) Z/ O8 n+ u: }( ktvb now,tvbnow,bttvb配菜5.39.217.76, Y3 s4 X1 i$ q
椰菜 1/2個（切絲）、飯 3碗tvb now,tvbnow,bttvb+ y- v! v$ F! z* U: w
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做法
, w1 i# S2 K# @tvb now,tvbnow,bttvb1.把豬肉多餘脂肪切走，用刀在豬肉多處切 1/4吋深，使之更易入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P1 U6 k# Z/ L
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2.撒上鹽及煙熏水，包上蕉葉，放入鍋，再放入飯煲內，用慢火燉煮 2小時 30分鐘至鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb1 I0 E' T( X+ T. W8 Q
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3.此時可先做醬汁，將生抽、薑茸、葱粒、糖及煙熏水拌勻，灒入已燒熱油的鑊中拌勻。
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4 q* O+ G" G. ~1 V$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.當豬肉熟了，取出拆去蕉葉，靜置 10分鐘，用叉把豬肉拆散，加入煮豬肉的汁及醬汁拌勻。2 v6 g$ }# U) F5 |& n

1 W% P" ~8 U. i& s  |) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將飯上碟，再放豬肉及椰菜絲，淋上肉汁即成。
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fysz

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