【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' c2 J) P( s, O$ C7 e. d
1.放山雞洗淨切適當塊狀備用。% \" c/ \( m5 G& g) i
2.熱鍋，倒入胡麻油，放入薑片以小火爆香，再放入蒜頭爆至微焦金黃。6 ]+ S; E, g8 Z
3.加入作法 1的雞肉塊，轉大火炒至顏色變白，再加入辣椒段炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p8 L1 Z1 H$ x
4.加入所有調味料炒香，蓋上鍋蓋以小火燜約8分鐘。公仔箱論壇/ A& v5 M. S. n1 Y# z* c" l/ j
5.打開鍋蓋拌炒至湯汁微乾，加入九層塔炒軟即可。5.39.217.76# D6 f- U! E1 v& w
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, K B5 D5 _9 W- P0 i5.39.217.76【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g, `- Y) ~# J* w3 J! S9 h) g
放山雞 1200 公克
5 u4 D. ? `% v4 F公仔箱論壇薑片 60 公克
8 h6 D0 r5 z/ S$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 12 顆公仔箱論壇' y! q5 M. d( {2 r3 s
辣椒段 15 公克
1 B* j% J8 C$ @, `1 k/ e九層塔 30 公克
! A( y, ]) \2 K3 A胡麻油 3 大匙
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- r# q# p7 n7 ~9 ltvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
2 A- j. S. x( E公仔箱論壇冰糖 1/2 大匙
) e, L* x5 ?* ]% iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 2 大匙5.39.217.769 i$ v$ @* F" m) ~! m; T
米酒 3 大匙
/ k& h: o7 M2 `2 s2 ]醬油膏 1 大匙 |
發表於 2010-6-23 12:02 PM
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