材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c" E2 e! f# x9 ^/ J4 q
麵粉 175g
8 Z& s# p1 v( p" u$ c! V鹽 少許公仔箱論壇6 l3 Y7 h9 Y6 ]# b4 T
糖 少許
. k2 \2 e+ P3 u; V8 Q! R: a `* [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1茶匙
3 b1 t! a, P8 f9 N酵母 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 n- r, C% w0 P0 s5 ~
啤酒 30g
/ V" i& F3 J( I; p5 N- s5.39.217.76芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A* Z0 ]4 T# Q3 o) d( y7 b
茄醬 3湯匙公仔箱論壇: L( K: S$ j( U5 G2 [
) a; D5 F" c5 A$ A! X) D" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% g4 _! U3 p/ z* J
做法：
Q7 E2 `& X8 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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% o' B% J+ l; p; u+ d2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
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0 F: b7 X( i; \7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。* S7 `% Y" _# ?9 {, t: ^7 `5 l
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j2 s, P& c3 ]9 t% M
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb: s- a3 z, G. s
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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