材料（1人分量）：
1 D0 M1 o& n9 _# Q麵粉 175g
7 B- S0 a# \, v8 m6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
/ e7 t/ |" v' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許! Z I% n- N7 @$ J4 ~8 r
橄欖油 1茶匙
1 e, X: n4 [* p, b2 Q$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙
1 a! \2 M7 O4 L+ }2 ]公仔箱論壇啤酒 30g
' U g6 b* j" \7 \公仔箱論壇芝士 3湯匙
- Y' e7 k: N* K' ?: d5 }茄醬 3湯匙
4 C- w6 D. C: Q' o& ~/ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# H- b7 m/ j z& g$ g7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X/ N5 f7 D/ O0 \
做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ |4 A) e% h4 q. ^" s: [& ^
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
" ^4 M# l, I* r" b7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a3 P$ @5 r4 L: d4 x2 e% K
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
: l: Z" W h q ^9 [# `tvb now,tvbnow,bttvb; Y+ s$ A' S0 e# N3 u: e, [ {1 F7 Y
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
+ J1 W. B1 C0 w1 |. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P) G H, O, V6 m8 ] I
( ^8 u! o$ J% b6 U* P小貼士：
8 ^% F5 J1 E+ v' b. R% Q1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。tvb now,tvbnow,bttvb& E3 \" l. i8 ]( `4 u
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。公仔箱論壇% z' F+ P2 L3 B& _9 [7 R$ h$ K* Z
|
發表於 2010-6-23 09:54 AM
| 
發表於 2010-6-23 11:05 AM
|