材料（1人分量）：
. k1 t' {- Q ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 175g
! E2 Q2 q$ u3 Q5.39.217.76鹽 少許
" M# P9 U8 ?7 M. R公仔箱論壇糖 少許公仔箱論壇1 D0 v( S# _$ E5 [# m5 ]
橄欖油 1茶匙
, V4 l. N# ]. t7 ^3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酵母 半茶匙! D. l e, S8 ] K( b0 }& W
啤酒 30g
3 k( u$ h6 I8 C. f" V0 G. B G+ u, |芝士 3湯匙
0 o7 P& ~' Q* L |8 s5.39.217.76茄醬 3湯匙
5 w! Z/ A: c( C8 a6 c& X jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：
8 y5 J' {) c. [" b& F5 F0 j& J8 G5.39.217.761.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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+ m; c1 u; }, l0 ?% u2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。公仔箱論壇! [& ~2 @2 _ }( D8 E+ R
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。1 ~& S1 V w" |0 S. Y0 y/ j
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! d( u# t( C1 t+ B( b6 F公仔箱論壇小貼士：
( U' \' f+ I+ W; ?7 h3 o1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
# i: w8 T$ w' G2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
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發表於 2010-6-23 09:54 AM
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發表於 2010-6-23 11:05 AM
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