[西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅

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材料（1人分量）：8 I! F0 ^7 n1 I, j0 ^: P
麵粉 175g
& m" Z( u2 l; V+ ?- W, V. G鹽 少許. c6 S/ e# @4 K3 [$ ?
糖 少許
  c+ v; h( C/ z' Q. a4 l橄欖油 1茶匙公仔箱論壇% X7 j" U% a! U+ Y" b$ n
酵母 半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ p; H* V9 q# Z/ u+ d# a0 l
啤酒 30g
$ Q% j# Q. @. {4 ?& y8 @+ }1 J芝士 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I" H8 D3 k: x' S/ [
茄醬 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' e# M, b9 u) @* K
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( R  t  ~- n. K* [0 O做法：7 V# ~% }8 W2 o3 Q( P/ R* w
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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8 L# I; G5 D( _  S1 L. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。- D5 O' l, }; I* E) b/ e
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb% R: r$ }. |0 v7 A
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。5.39.217.76) l3 Q! S& e- j9 J5 |# ]
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。( s- f: l# k- b2 u6 S

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