材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)/ _, E: `2 n& `2 E2 B# Q, ?; o
檸檬 ... 6～8個
) @- H8 C/ r( E: x. c% _$ g洋蔥 ... 150公克(切薄片)tvb now,tvbnow,bttvb( I8 w6 w% {5 w0 |# f& F
紅蔥頭 ... 50公克(切片)' P. D k5 C, W+ r1 ]0 f
糖醋 ... 5大匙% n; B/ ]0 G4 L! u! S9 a0 u6 \ P8 `
炒米碎 ... 2大匙+ l1 i# q( w7 l4 ]
蒜辣魚露 ... 1/2杯( M8 A7 }, b( ? d* A
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)
' q. a3 F" V8 Y, J6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:% a, ?8 U! I: ]9 _
$ B" R& j( D8 \. u/ @& x7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。
8 [" A4 j( E" A# l/ P公仔箱論壇牛肉切薄片，檸檬擠汁。
/ W- C# R% X% c7 Xtvb now,tvbnow,bttvb先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
. E! [7 M4 L- \3 U% ^" i4 X公仔箱論壇把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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