材料:牛肉 ... 300公克(上等新鮮)tvb now,tvbnow,bttvb3 L" E, E8 {6 t, A7 w% N l
檸檬 ... 6～8個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n' \# S" F5 m1 |, G! A( J
洋蔥 ... 150公克(切薄片)
" U% q# u/ t' X% @2 f. r公仔箱論壇紅蔥頭 ... 50公克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb% ]# N. [- w, P4 W0 _
糖醋 ... 5大匙
9 N; I& u( E( B2 U炒米碎 ... 2大匙
/ M2 s% l1 [# v: i蒜辣魚露 ... 1/2杯5.39.217.76' d* Y% U1 p! d9 P% c
九層塔 ... 適量(或辣薄荷，切絲)8 P6 r# @4 s! h
作法:
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洋蔥、紅蔥頭先以糖醋醃泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 t% n* G; b& _" V7 Y F
牛肉切薄片，檸檬擠汁。
4 c3 N; P' E2 p/ m; q, C0 g' Z先倒入一點檸檬汁於牛肉中攪拌，再擠出肉汁倒掉，再倒入檸檬汁，再擠出肉汁，如此重複 3～4次，直到牛肉顏色由紅轉白為止。
/ g1 S/ S1 p7 u% T' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把炒米碎和牛肉拌勻，再加入洋蔥、薄荷葉和魚露即可。 |
發表於 2010-6-13 08:37 PM
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