酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
n: h4 r5 m, U, V0 x: g" rtvb now,tvbnow,bttvb 1、要鉴别品种
7 y! i% V! o3 p( [/ w7 Z2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。公仔箱論壇& l4 N- ]& ~; p; I% _% G. x7 A
2、要饭后2小时左右饮用5.39.217.760 s0 g: Q4 V6 x5 A
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。
" J+ G. C; B0 x# \% }# f5 F' Ytvb now,tvbnow,bttvb 早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康tvb now,tvbnow,bttvb" Y7 p/ O6 h1 F, J
3、要饮后及时漱口
( P! @6 ^& ^* n9 J" | 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
0 N* M$ W ?& Z t6 atvb now,tvbnow,bttvb 4、不要加热
) t0 Q4 B8 g" H 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。! l5 \8 }, B7 L- l; S0 E
5、不宜与某些药物同服
; Q. m2 V! e' Z& _$ I9 ztvb now,tvbnow,bttvb 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。tvb now,tvbnow,bttvb& r4 P/ D; O% f# b$ n
6、不要给婴儿喂食5.39.217.76 M5 U3 s9 r) m3 C! k+ k3 x8 n
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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