酸奶是人们生活中常饮用的食品，它的保健作用，一直被人们看重。但饮用酸奶要注意以下几个方面。
9 k8 ^, {9 Y/ p! z5 m 1、要鉴别品种
f. Q- Q( I) ~- L3 N3 |# H5.39.217.76 目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
& K# {/ I+ a) c8 w i/ Y+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、要饭后2小时左右饮用
" l2 J, U0 p/ H* g: m9 f6 G 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3—5。公仔箱論壇% ?0 c0 S n; r! C2 j7 j, [1 H& P& _
早晚喝一杯牛奶已经成为很多人养成的好习惯，可你知道吗，午饭时或午饭后喝一杯酸奶，对健康也能起到重要的作用……请看：午饭加酸奶 身体更健康tvb now,tvbnow,bttvb8 Z& F) L% {# L5 h7 a4 \* ^- a
3、要饮后及时漱口
7 x4 K- ~2 P' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
& j, v! D& ]2 `& }; p7 n% {3 y2 g公仔箱論壇 4、不要加热
2 P- D8 ?6 U. ^* A( {4 E8 H 酸奶中的活性乳酸菌，如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。
2 _, }" Z- o1 T6 P+ c 5、不宜与某些药物同服
7 a! L' l8 m$ Btvb now,tvbnow,bttvb 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。: q1 C$ |, H: t- C
6、不要给婴儿喂食tvb now,tvbnow,bttvb) t% d) y2 F! i V
酸奶含钙量较少，婴儿正在生长发育，需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素，虽能抑制和消灭很多病原体微生物，但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件，同时也影响正常消化功能，尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。 |
發表於 2008-9-19 01:26 AM
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