筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。tvb now,tvbnow,bttvb6 D! E1 N% S! I
8 w* N3 c9 o1 r- j/ H% K) M! Q五十年豆品老號5.39.217.769 e1 i; w8 R0 E, N H( ~
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。tvb now,tvbnow,bttvb$ L( ~) R6 a7 d
" F& t; J3 `7 n1 z: f, c! u, I豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。; y. ]* w5 i& y. F* m
) S& c/ f, X! o, Y; {9 z- i7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔絲餅 $9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I, v% ]8 F* z5 M) b
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。+ T& @) c( v& x' T0 k) |
8 N* k; X' ^6 O# Z- \; i煎豆腐 $10
/ w+ v/ _) E5 h( N6 Z2 w, @公仔箱論壇熱辣辣品嘗，特別滋味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h4 e! ^# ?- f- D+ Z( ?' _
- T5 q3 M: U4 c4 Q( A5 O2 } W m9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星洲豆腐花 $9
. | ?& ~! m6 Z) r+ U6 t; r5.39.217.76即豆漿加豆腐花。
1 x8 _* f* \& g5 B( Q: C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [: S s5 H1 C2 N- w7 r. b
生煎豆沙餅 $5.5TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V. g" [& [& H# |) P
/ D9 L- t. ]) J; N( S* U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外層煎至脆身，香甜惹味。5 ?, G6 G' E2 C- |" A: W, e
4 w' ?7 T! E1 A/ ^; m
珍香園tvb now,tvbnow,bttvb8 @7 D" B4 {5 j9 s6 U8 E
地址：西灣河成安街
2 ^; |! m+ E+ z2 [' R0 ] |
發表於 2013-10-8 12:24 PM
| 
發表於 2013-10-10 03:41 AM
|