材料：( M1 c; R+ y" F* T- x( y
無鹽牛油 80g
7 w" w% q9 r6 R; A公仔箱論壇砂糖 70g
& N+ P6 k4 @4 O3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1隻
& v! j, M% |9 ?香草油 2-3滴
# ]- T! B5 g" N- M( l低筋麵粉 100gtvb now,tvbnow,bttvb. _8 i+ K1 c8 {0 _$ T2 x5 n6 w
泡打粉 1茶匙! M/ r$ |7 C$ Z+ b# F/ O! |
牛奶 50cctvb now,tvbnow,bttvb, |! L& h$ y5 B, `. H, v2 U- p
合桃 適量
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做法：
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將牛油、蛋放在室溫下軟化及回溫備用。泡打粉加入低筋麵粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb x1 c. X! w+ c- Q! a5 z( u- ]
將牛油放入容器中，用木匙壓成泥狀，加入砂糖用攪拌器攪至鬆軟為止。
1 l1 [0 I* R. {4 a, Q* m( P; M公仔箱論壇將一半打散的蛋加入麵糊中，充份攪勻後，再加入剩下的一半，攪拌均勻。, _$ }2 N% L' \6 m# U% V
加入香草油攪勻。
0 D. Y% D2 z. v+ r% U3 Z0 f9 N1 [5.39.217.76將1/3份量的麵粉邊過篩邊加入麵糊，用橡皮刮刀輕輕地攪勻後，將剩餘的麵粉分2次加入麵糊攪勻。
, F/ r2 u/ E+ h9 P( V6 Y( U公仔箱論壇分2次加入牛奶，攪拌至滑順狀態為止。公仔箱論壇4 q7 X7 Y$ O- H: V( X4 N, ^, I
焗爐溫度調較至170度預熱。公仔箱論壇. J; J3 I: {# G' R5 |: W/ ]; T. p3 ^
於模型鋪上模型紙，將麵糊盛入模型中，再將合桃加上面。
! m# b0 ~3 L5 J& ^8 }, m+ F公仔箱論壇放入焗爐用170度焗25分鐘。0 d5 Z4 C6 Y2 K# u0 Z- j
出爐後用竹籤戳入看看，若沒有麵糊附著在竹籤上即完成。5.39.217.762 O4 J: e; f6 {! t$ G
待稍涼後從模型中取出，放在架上冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb. O& _; G& {; H. A1 E% u
用保鮮紙包好，在常溫下可保存4-5天（夏天存放在雪櫃中）。5.39.217.76% r; d5 `1 Z: G
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發表於 2007-11-11 02:11 PM
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