' n& t/ H/ U' Z, J0 k) Ptvb now,tvbnow,bttvb材料：
c0 u7 _" w+ l Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳 180克tvb now,tvbnow,bttvb+ J& T2 ]/ Q# p8 @, l Z
5.39.217.76+ L# m5 f% k2 K# e
蒜頭 2粒（壓蓉）
3 }" h# L) a$ n; Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y3 h2 T4 p+ V4 _
洋蔥 半個（壓蓉）
5 c' S5 a0 @ O, e/ F& [, X4 k公仔箱論壇* i I% B+ e3 h2 y1 s
迷迭香 3棵5.39.217.76/ k# h, s: I. o+ d+ P( P) Y
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麵包糠 半杯
1 f: r! n5 X/ r' I* }5.39.217.76. J+ w8 W: @- e- g/ v
辣椒粉 半茶匙2 F3 U" u/ C+ ]- b
5.39.217.761 ^$ A- s3 t$ S) J8 l
鹽 適量
1 G* f @! [2 L; @6 F; I6 l# I
) B6 i/ K7 O. P# r胡椒粉 適量
) L4 r8 p# p$ g& W j* S$ A2 htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76/ s# u& N( g( R) ~; ^1 e- ~
橄欖油 2湯匙4 x: ~" J3 V" d1 V, F4 k6 ^; P
, A2 a( T k: h4 K製法：5.39.217.76& s3 D' u# j( i2 r, D4 `
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。+ y3 ~7 g, E% U& I" V
; n* r$ a2 t6 i9 U. Q2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h/ n$ @4 S+ V& s- Z3 b% X
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。/ i1 ?" v4 w( F- V
8 y; u9 f9 J4 L5 Q0 o& H5.39.217.76備註：
1 ~) r% J+ S1 U& ^0 w$ B公仔箱論壇貼士：牛柳不宜焗得太熟: l/ o6 O' J* Y8 y. h; o
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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