[西式食譜] 蒜蔥脆燒美國牛柳

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1 Z6 S; l% N5 F! d# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
; H1 U4 h  w6 n$ m8 s牛柳　　180克
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蒜頭　　2粒（壓蓉）, M# P  `; h& v! ]. g" r

6 X7 k$ F7 {% ?; W1 X$ k  ^4 d洋蔥　　半個（壓蓉）
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" Z5 O7 G7 R7 h' Q% r$ ^4 N( j% [迷迭香　3棵
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& ^; L* `. v) @+ o麵包糠　半杯
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5 V8 M3 x  V& D  o6 ?$ L$ N: etvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉　半茶匙5.39.217.761 e: G0 p! G2 a2 n# D/ V7 L
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鹽　　　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a% i8 [3 a' n/ a
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胡椒粉　適量9 v1 b3 s# d6 I5 A

. @5 b' Z9 T/ o) w橄欖油　2湯匙
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製法：. x3 V+ I( i! K; ]+ F
1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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! {4 w8 u- X: e4 F$ R. f1 w8 U2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。! l9 ^0 c' a5 [) F3 X

3 A9 U+ Z$ Y# ]( T, ptvb now,tvbnow,bttvb3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。& P3 j+ Z; `; t& ]! \" E9 }
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備註：5.39.217.76- \" F8 E0 `8 i! a/ E, v  C
貼士：牛柳不宜焗得太熟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @0 ]: z  L8 m! I6 e5 O
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