2 Y$ V" ^6 j" H `6 v, ytvb now,tvbnow,bttvb材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 u1 ?* K* t4 y0 Q( O1 n( a
牛柳 180克
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: }# ?7 R1 I9 `( stvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒（壓蓉）
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1 {' n+ i$ L5 v+ j* e7 o& j: R5.39.217.76洋蔥 半個（壓蓉）
4 Q [3 J) E3 N7 @1 {: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( t) v: I1 [7 ~9 j5.39.217.76迷迭香 3棵
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麵包糠 半杯tvb now,tvbnow,bttvb8 s" b r1 [2 ?
: b: c5 h) [- {7 Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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, n4 \' V( {6 ^* a! t7 m, r鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 X5 g7 _1 {, Z$ k
; r. [$ f) k+ c. C3 |2 d' v胡椒粉 適量
3 @7 j: V4 ~5 A, w( T2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F, b7 _3 b2 \; d$ s
橄欖油 2湯匙
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9 {+ R; N/ t" `5 [% z: Ftvb now,tvbnow,bttvb製法：
! V6 p7 V3 o$ R: T1 o6 J0 B1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。$ _5 E% a' Q3 j& g7 ~# O
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2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。( z6 X& U! |2 W
# d; f1 @4 e! k# M7 G: I ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇0 h1 _: c6 @5 I4 p+ d6 w
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb' G: A% A* R0 v0 W
貼士：牛柳不宜焗得太熟
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發表於 2007-11-10 10:38 PM
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