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[中式食譜] 廣東燴飯


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) |2 N3 K6 s# l- n1 j) J【材 料】5.39.217.76  a) c, J$ n8 z$ K0 J( L
豬肝片 1兩
3 h$ E  U; J, o1 K) ?; e6 ~5 S8 u蝦仁 1兩
1 \' p+ t9 a( A; u花枝片 1兩
6 J# X: p6 X9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅花肉片 1兩tvb now,tvbnow,bttvb7 `1 |" {. [" S! ~# n. p( e
青江菜 3棵1 J9 q) W! c" {, ]3 i
紅蘿蔔片 少許5.39.217.76* P- a/ u/ j! u' E# `" w
蔥 1支
) u4 ?( i7 b- g  E3 }: s  ?5.39.217.76太白水 2大匙
/ Q8 k* f/ U# M! w( G7 Z" _水 2杯
  H- g+ N6 ]8 t  Z1 Q. ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 N6 e$ Q! M( s: t' I9 u* t) C0 f
【調味料】
2 f( Y9 M+ S. O" ]0 N公仔箱論壇蠔油 2大匙公仔箱論壇6 g$ ^! j/ [. m. ^
醬油 1大匙
6 e1 {2 F. B5 U6 f5.39.217.76糖 1小匙公仔箱論壇3 s" i9 v9 |- Q4 A% e
香油 1小匙$ _7 S0 y( z/ d) O6 d" X
太白粉水 2大匙& `7 @' a' A6 g; p$ L( u
水 1/2杯) c* z1 Z5 ~9 J# R

* g* n9 c- m5 C* w) ^) S8 K公仔箱論壇【做 法】
  Z7 _) u0 V, X; _3 n1 W7 m7 U1. 蔥切段與紅蘿蔔片爆香,再倒入豬肝、蝦仁、花枝與梅花肉片等材料,炒至七分熟。加入調味料後,再用太白粉水芶芡,最後拌入青江菜與即是燴飯料。   Z5 R$ W* n% r  Q4 H: I- P

& Z5 @2 E4 w' m1 D" d3 H: X1 v5.39.217.762. 食用時,盛少許熱飯或油炸過的細麵,淋上做好的燴料即可。
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