【材 料】
6 k8 I7 ~/ m" S; r7 \( gtvb now,tvbnow,bttvbA.牛肉 400公克
2 w! `9 M0 D: p8 w. K& _公仔箱論壇 金針菇 80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {9 V! u$ e, g9 ?
紅蘿蔔片 60公克 公仔箱論壇; s E% G; ?, O; D( M j
冬粉 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb W" u4 B: a+ |; l- {3 ?* h3 {+ v! e% G/ `
B.蒜末 30公克 , t( S0 j A: e' R; j o
薑末 15公克 " l. m+ u# Q3 f I1 d: m- _
【調味料】 公仔箱論壇% R7 O; j6 H! A& P! P3 `
鹽 1/2小匙 5.39.217.76% U3 @+ i& M6 Z$ H: u* m1 c+ i
糖 1小匙
8 o& l4 T9 ~! e- B) \$ |8 M& m& ]tvb now,tvbnow,bttvb香菇精 1/2小匙
' \, o# ^& s. _5 r5.39.217.76沙茶醬 2大匙 公仔箱論壇* @; l+ f& K; g$ a g
米酒 1大匙
' y ]2 C9 o2 |" P! l* l公仔箱論壇水 200㏄
( G. ~1 `6 Q. @! m: g( n* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
- `3 ~; f0 Q F8 a5 ]% e2 ?) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
N" A" G8 b. H" k2 e公仔箱論壇香油 2小匙 公仔箱論壇* X; H2 z1 ]4 R3 ~# R
米酒 1大匙
% u1 i- d, R) _5 Z& J! Ntvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙 5.39.217.76 W; a Z3 h3 j& {( H
太白粉 少許
& K" n" j; I; ^# Y5.39.217.76【做 法】
/ b2 o8 T- L' ]' L5 U1.牛肉切條狀，加入所有醃料醃至入味；冬粉泡水至軟，備用。
# m0 B6 F+ @; i0 z1 K5.39.217.76
' C6 R }7 ~1 T; c( Y2.取一砂鍋，倒入適量的沙拉油，放入材料B爆香，加入調味料A及作法1的牛肉條、冬粉、金針菇、紅蘿蔔片，以中火不斷拌炒至收汁即可。 |
發表於 2007-11-8 10:32 AM
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