材料:! b7 `2 w5 w- [7 |
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洋蔥、醃過的薑、荸薺、蛋、絞肉、葡萄9 h% `/ ]) ?- o9 L8 z( a- t
& o- w! K2 ^. p. |' _5.39.217.76醃料/調味:公仔箱論壇( Z3 I/ m# g: d3 D
5 a4 Z. U$ I6 N- [3 _' k 鹽、蕃茄醬、太白粉、糖、醋 公仔箱論壇: B' K& [: m" q, V
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, B$ @0 c2 @ D. d; `) W* y* [公仔箱論壇製法:5.39.217.760 a$ X/ C! D. C
, E$ z/ _0 ?2 n6 C5 H3 ?9 V U5.39.217.76 1.切洋蔥、甜薑，荸薺壓碎切丁，打一顆蛋一起和絞肉拌勻
# P+ f/ X$ d5 q1 K' V! o* l1 F公仔箱論壇
( B2 S. v1 `5 ~* d2 f: W$ n2 t5.39.217.762.用手將絞肉捏成小肉丸，將葡萄放入肉丸中，用太白粉滾邊，) l" l* p2 Y8 f4 B% ]9 R7 n, B! ^
放入鍋中炸約90秒起鍋) q. |, h+ I3 f) R. f# v7 A
9 [ R" }5 R( E- \. W d5.39.217.763.蕃茄醬放入鍋中爆香，炒一下後放入二大匙的水，加入糖、
. i. U; x- e; f+ T9 j4 V+ b n5.39.217.76 醋用太白粉勾欠，再放入剛剛起鍋的肉丸炒均勻後完成 |
發表於 2007-11-7 11:42 AM
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