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[中式食譜] 炸蟹蓋麵

材料:
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青蟹1隻         蒜4粒              糖1小匙                麵1斤tvb now,tvbnow,bttvb( i0 D' |) ^- J/ f9 w( y
蔥2根         鹽1小匙           太白粉1大匙           沙律油適量
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7 _/ n, L# }. g! D7 U& d  Z0 |- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:  
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3 j. ^% W- R$ [1 d/ D1 x5.39.217.76 1. 冷鍋直接下油至剛好可以蓋過螃蟹,將油加熱至9分熱後放入公仔箱論壇4 _- I/ h. O8 w8 T- Z
     螃蟹,炸螃蟹的時間不宜久,以1分鐘最好。時間到後將螃蟹撈起
/ V; K+ t% l2 B# C7 {% Q2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     瀝乾,置於盤中
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  2. 麵燙熟後瀝乾,混一點油備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; P% U  V1 q, b* d
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  3. 準備2碗水,水滾後丟入蔥花、蒜蓉、鹽、糖及太白粉,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M2 y& Q' H: q
     用鍋蓋燜1分鐘後熄火
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  4. 燙好的麵置於盅裡,上面放螃蟹,最後再將湯汁淋在螃蟹  G- G, V* Y9 P/ n1 `2 t* O0 H# X
     及麵上即可
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