[中式食譜] 麻辣臭豆腐

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  J) L# }7 `% U+ v臭豆腐4塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y8 c% @' f2 e
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牛骨高湯2杯
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油2杯
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花椒粒1茶匙公仔箱論壇. ?+ ~' h& j, T5 ^0 V

4 I# ^2 O+ Y- _( K% j( e+ L5.39.217.76辣豆瓣醬2湯匙& `0 b* Z& b- f5 b0 Q- W
5.39.217.76  _2 P: c" o% U! {9 \& D6 a7 t" h
鹽1茶匙& E, P9 ~9 G+ z" _- U1 L
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製法：
1 W! t4 K+ D+ C$ v5.39.217.761.臭豆腐洗淨、瀝乾水，用油炸至金黃色。
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1 C$ d7 Y- ]9 f' _7 ~$ s! `* z5.39.217.762.爆香花椒粒後撈起，再放入辣豆瓣醬炒香，加入臭豆腐、牛骨高湯及鹽後改用小火煮至入味即成。
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