材料：
; a! i ~) R! u公仔箱論壇膏蟹 1隻5.39.217.768 ^5 s7 t( A+ d% a. n; h; w
鮮奶 1杯
. ^7 I; @* v; J7 K2 E0 b6 H蛋白 6隻
# ^9 d- b8 z% A公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
# l( U5 y' i3 G4 [0 O$ d7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙5.39.217.76- z( s; x- i; N" E* i' ^# {; x
雞粉 1/2茶匙
6 o: U; D6 p! C+ itvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙& h' ~- m; z+ m
浙醋 2湯匙
7 k* |9 X/ u3 A+ t$ F+ @' m/ M公仔箱論壇糖 2湯匙
6 N- }! \0 s9 H8 W/ p3 R1 m5.39.217.76薑粒 1茶匙
^/ \; L8 H# Q- M l) t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb7 w. M. S( S. ~5 B
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" d: b9 c0 c9 H$ [
炸米粉/炸飯焦 適量$ `/ V u! G$ o; g8 }% ]
* t1 N: y' q5 `4 t4 E* v+ I+ D製法：
" g+ a/ U8 y, ~) G1 m* Y/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A, L5 N1 n- F
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
, R: B+ ^ X# d) y& stvb now,tvbnow,bttvb3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。( i7 a9 @$ b8 R# ~
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。" J9 ~+ L' z5 V1 Y
8 w/ d( o. ~! Q" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:51 PM
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