材料：tvb now,tvbnow,bttvb" m* `5 {4 g7 i) D& i. b1 K
膏蟹 1隻
; p( P6 W$ G' j5 @% G公仔箱論壇鮮奶 1杯5.39.217.76# N; \; R/ b) p- L+ |
蛋白 6隻
7 P, \) Y" D" K9 o3 T/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
2 n" Q3 u% T- j2 A" c0 T: M% q. i6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) s/ U+ n2 q+ ~
雞粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 T* L9 \. d% a% J
油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e$ R2 U1 r3 I
浙醋 2湯匙
& k ^5 u- C5 \9 C% C6 ~公仔箱論壇糖 2湯匙公仔箱論壇8 |' Y0 L3 ], `2 N$ ]
薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; m/ I) K1 l$ D
西蘭花 1/2斤
7 j% c& O& ~# J4 _9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb" } H0 e8 D- J
炸米粉/炸飯焦 適量公仔箱論壇! x- ~' d7 v! V% U
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製法：
9 m: `! A# M6 f/ N公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
" m5 d- z* G0 ?! T6 R- k( _- @" F2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
/ d. o& s/ g- M# d8 Y3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e) I! s; t& t) U
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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