材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 J! v' q. \3 A4 Y+ W
膏蟹 1隻, ?& W8 V/ \9 n- E8 d# @: v8 {
鮮奶 1杯
( x5 S- M" T5 N7 Ctvb now,tvbnow,bttvb蛋白 6隻
4 N9 a" e: B2 C鹽 1/4茶匙% b& m9 K+ U3 Q6 z* s2 Y7 q
粟粉 1湯匙1 h3 G4 e$ j7 {8 a
雞粉 1/2茶匙
& \8 F1 {% O, x4 _! y, _' `/ j公仔箱論壇油 2湯匙
. M% j5 O& T' R" q浙醋 2湯匙
. O, C& [0 Z9 L) \+ i- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 2湯匙公仔箱論壇- M0 M7 `. [/ R4 u- V8 }) U
薑粒 1茶匙公仔箱論壇- E5 Q3 S) m/ \: C s7 ]& K
西蘭花 1/2斤tvb now,tvbnow,bttvb9 z) \' Z+ `% l# B' P
胡椒粉 少許
% a" z9 P9 e0 N: U' O7 q公仔箱論壇炸米粉/炸飯焦 適量
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+ W4 C* Z7 S2 ?5 |, O0 b製法：5.39.217.765 a5 k% S1 F' Q$ c1 [
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f+ p3 C; s l, S0 I3 D5 M# q6 Y
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。$ I$ ]$ q- z( @
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。* D$ u9 ]0 F' b: t. K6 k, v( L
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。tvb now,tvbnow,bttvb6 W4 U& d8 N# k2 o5 W |3 O" f
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發表於 2007-11-5 06:51 PM
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