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材料：
$ F% ? E& J9 U5.39.217.76(二人分量)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P% h. T$ D7 D
* ]. H# v0 N. k1 R豆腐(切小塊)
; C7 v( t$ p: L+ Z) H% M9 Q! f5 ^5.39.217.76
8 P5 N2 U6 {5 o9 B( {# k1件冬菇
9 i( }8 x+ z7 S6 q5 K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P) f1 t j% o' A* u; m) @
5隻髮菜
8 H3 f0 @7 g4 P& j8 s9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: w$ y# `& x' m
20克枝竹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& D& `' t4 i/ J% B) [8 `
$ a& R5 g% X3 D! Q! Q5 Y" Q, R
40克荷蘭豆! m/ E ^7 n9 H$ e+ }! F) f, `
/ k9 g7 K3 T+ P4 s6 ]tvb now,tvbnow,bttvb50克木耳
+ o, |* p* T3 d( {$ Stvb now,tvbnow,bttvb
; w0 A, ]/ Q* A( F+ v/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲
# W- ?# d# N' ]' c. t
- @! a/ `, d- dtvb now,tvbnow,bttvb1小束甘筍(切片)
! z: o; h" k6 J$ d" v7 r: @ ktvb now,tvbnow,bttvb5 S: e; W2 v; r
120克南乳1大磚
7 n2 ~) B) k! \5 {. D( V( X+ q- itvb now,tvbnow,bttvb
1 n# @% n0 \5 N3 N7 w! ^tvb now,tvbnow,bttvb水2杯紹興酒
6 q2 Y! K8 n8 F8 W- m K5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p6 u k0 H0 U7 \" T* o
1湯匙薑(切幼絲)2片5.39.217.76, E& c3 \7 V7 q5 l) p1 w
" J b7 S8 L, v4 u9 x4 Y T7 @公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙
' ^3 U. B8 E2 p: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^1 o M$ S2 N/ j4 j/ }
製法：
/ Y P5 b) L) [; @ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
7 t6 y' ^' [9 J, d/ R' X* e* ]tvb now,tvbnow,bttvb2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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1 q$ u3 l1 j) l% B3 U9 Y' o+ jtvb now,tvbnow,bttvb調味：4 `# U1 ^0 u+ a& i
生抽2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, n4 D4 E: D! \7 `* X
糖1湯匙
7 S( j5 ?& l4 @4 _: h6 ^tvb now,tvbnow,bttvb米酒1茶匙
% d& l% [% a u3 [0 l生粉1/4茶匙5.39.217.76& R, H6 g% n1 @$ ], R" m
麻油適量" e* f6 I5 u! O5 {. V
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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