[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
5 m5 A; O4 M' e9 n: `% V8 v5 g8 a雞翼 2 磅
/ t' K, S3 R# k( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醉汁 1 支5.39.217.764 k4 S3 S1 l* v7 @
魚露 1 湯匙
. e8 a! y3 s- itvb now,tvbnow,bttvb紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
' L) j  ]  v7 r. u公仔箱論壇冰水 1 大瓶公仔箱論壇) C1 T7 I8 ^& Y6 s  {
冰粒大量
2 Q/ ~/ L; n1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y" {0 y/ n8 g7 K) U7 h. B
制法：
1 v" K5 r' R' Y% b* x: O5.39.217.76(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
. b  s; _  Z- ~% l5 U5.39.217.76(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; ]) s- n' V: F/ S" g+ f2 D/ _
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
3 x- J1 D& ~: {% T; o(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
; n' {; {0 m/ p% s! g8 K0 K(5)待雞翼的心也冰凍後；. \2 A5 e! _1 y+ y; q; E
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；- L' L9 u3 {9 J' Y- a! Y* ?
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
$ Q* ^# ]' G9 Q+ f% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb2 g, J; _" ], }4 q  R' e
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。* }7 i% P" G: S7 ?$ u1 I3 C, d
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