[中式食譜] 醉雞翼

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, w4 t2 L3 f3 P+ a1 E/ n8 T
雞翼 2 磅
0 Z) D1 ?. W1 ntvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb; o# ]. A& V- t4 \
魚露 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 K5 P5 q2 T: r  D6 W
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 t4 R9 x; g0 z
冰水 1 大瓶公仔箱論壇( W$ D3 g8 \7 ]( p' b' t7 }
冰粒大量公仔箱論壇. x( w! |, q9 C* ^) R0 ~& R

# \5 x* b: p: W公仔箱論壇制法：, P9 P. G' ^2 e& L
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；5.39.217.76$ o% Z' H" f$ O: V, C
(2)煲滾熱水；5.39.217.76  Y# a9 M# v( @0 a& n8 G* F
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
+ X  m& s$ U' F# ?- O3 u2 Z5.39.217.76(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
7 d: o7 M  ~3 a& R) u( ~4 p(5)待雞翼的心也冰凍後；
0 s4 z2 [3 U! H! q' a(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L0 e* ^8 ~+ r! o; Q
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
5 V$ y& g7 M, Q3 u. N: k(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；5.39.217.76  _# v5 i  \5 N8 x; T5 z9 U7 h
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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