本帖最後由 soforlee 於 2021-2-8 05:31 AM 編輯
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4 e5 A$ V+ Y, O" V. m. D# J: U5.39.217.76防疫年菜端上桌 免疫力UPUP新冠肺炎一波未平一波又起，又有新型變種病毒趁勢而出，春節期間和家人、朋友團聚時，除了做好防疫動作，確實戴好口罩、勤加洗手，減少病毒攻擊的機會外，身體本身的免疫力也顯得格外重要，如何吃得盡興又吃出免疫保護力，彷彿金鐘罩保護身體，讓病毒不得其門而入呢？公仔箱論壇- M2 R- k# U( C3 O. V2 Q$ N. _5 T
調節免疫的重要營養素
$ p# i% w8 v( B; H( s A8 O公仔箱論壇免疫系統需要免疫細胞共同合作，身體氧化壓力高時容易啟動免疫反應，攝取抗氧化營養素有助於降低體內氧化壓力，常見的抗氧化及調節免疫力之營養素包括維生素、植化素、鋅等等，以下是鞏固免疫保護力的重要營養素功能及常見食物來源：公仔箱論壇! c& |8 ?, K3 L
營養素tvb now,tvbnow,bttvb) h$ i/ @" @ W; v9 r& [
| 功能
) ]9 J4 S8 Y( L/ _; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 常見食物來源
- C% p6 A4 A0 U5 Y5 j" {. z4 U9 Q | 蛋白質tvb now,tvbnow,bttvb/ H9 N# N- ^9 K1 d- v
| 免疫細胞的原料，若攝取不足會影響免疫功能。 ?; z% d1 F) u. U
| 海鮮、各式肉品、豆製品、蛋品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I- `3 M- T B* U, f* Y- q5 w; F! f C
| 維生素Ａ
" l$ B5 f& r! s: M | 具抗氧化力，維持上皮細胞健康，阻擋病菌入侵。公仔箱論壇' o; v8 F* U4 U. G# j* V# U* {
| 紅蘿蔔、木瓜、蛋黃、動物肝臟等
* x, e( o8 c& U+ M | 維生素ＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( g- s" r1 ?1 v. A* G
| 具抗氧化力，促進身體產生干擾素破壞病毒、增加抗體產生對抗外來物。) p. T% J7 t7 J4 O5 R
| 蔬菜、水果
$ ~& x. O9 t( c/ Y. I0 _4 B% X | 維生素Ｄ
9 A% l4 z6 {# T$ q | 參與免疫反應。
' p; e1 f( d* f9 v7 H+ w | 深海魚、蛋黃、乳製品、動物肝臟
9 H; E0 L0 K. U8 t5.39.217.76 | 維生素Ｅ8 ^7 N3 i4 k. j% v+ L
| 具抗氧化力，可促進淋巴細胞成熟。
: f! E' O @" g, m8 A7 s | 堅果、植物油
/ z* B8 N% q7 h2 Q. X | 鋅3 D9 @9 x, J3 m2 { W
| 具抗氧化力、參與DNA及RNA合成進而影響免疫細胞及作用。
$ U9 ~* g( S- h8 O: g" l2 i0 X公仔箱論壇 | 牡蠣、南瓜子等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: @' }( b; p4 z& g
| 植化素
- U, ?" s& P s5 g5.39.217.76 | 具抗氧化力，清除自由基。
7 N2 @, d, p. x9 p | 各式蔬果
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4 v- q6 ~) P/ {) @* e# J公仔箱論壇向破壞免疫力的NG飲食說不TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b8 y5 m9 |3 e- `0 o
不當的飲食習慣可能會成為鞏固免疫軍隊的豬隊友，高油、高糖的飲食習慣會增加發炎反應而消耗免疫力！因此採購年貨時，應以新鮮、原型食物、低油脂、低精緻糖類的食物為優先，例如：以肉片、魚片、蔬菜等取代火鍋料，以無糖茶類取代含糖飲料，以新鮮水果取代果汁，以清蒸方式取代油炸等等。
: r5 I8 \% @9 ^, W9 i% y, T5.39.217.76輕鬆變出一桌防疫年菜
* P: \1 W+ F+ u/ m `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。團圓飯怎麼可以馬虎呢？提供蛋白質的大魚大肉絕對不會缺席，但別忘了具有滿滿抗氧化力及維持完善免疫系統的防疫食材，也要一起入菜，打造好吃又好健康的年夜飯！tvb now,tvbnow,bttvb2 E" l" p! @$ ^- u) q+ Y J
象徵年年有餘的整尾魚料理tvb now,tvbnow,bttvb; W M- z& o/ e
魚肉富含優質蛋白質，有助於免疫細胞合成，而魚油屬於具抗發炎功能的ω-3脂肪酸，然而魚料理的方式很多種，如糖醋、酥炸、紅燒、清蒸等等，要選對正確的料理法才可彰顯魚肉豐富的營養價值，建議選擇清蒸的方式，減少過多的烹調用油增加身體氧化壓力，另外可鋪上蔥絲、彩椒絲等蔬菜增加色彩及植化素。
9 z! P% N& `$ y公仔箱論壇過年必吃的水餃、年糕、雞湯，怎麼吃能夠更健康？下一頁營養師推薦超前部署的年菜吃法！
- Z( g$ i# c% q( R3 p1 B g代表全家團圓的全雞料理
, W! d5 d5 t& f. Wtvb now,tvbnow,bttvb年夜飯桌上的雞湯大多會加入香菇、干貝、中藥材等乾貨，因應防疫，為免疫力超前部署，今年不防試試看蒜頭雞湯吧！大蒜富含大蒜素，可殺菌及抗氧化，幫助抵禦病菌侵襲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }/ Y8 p+ G8 a: R; v2 e! u
祈求招財進寶的水餃公仔箱論壇0 n1 H4 Z4 G% z) L
利用不同顏色的蔬菜汁液揉進麵糰，製作五彩繽紛的水餃皮，另外餡料部分可增加咖哩粉、薑黃調味，享用年菜時同時獲取到各種植化素，強化免疫保護力！5.39.217.76+ a0 Y2 Z `( H% }( W
盼望步步高升的年糕0 \7 a! v" [9 ^7 q
年糕大多會額外添加糖，建議可選擇甜度較低的店家，且適量購買並當天新鮮吃完，避免再使用麵糊油炸方式，高溫油炸且過多的油脂容易讓身體產生自由基增加發炎機會。6 l: i f, O- t3 [
意味著長長久久的長年菜
) x" j7 X: S$ z( Y; [( ~5 S% S4 k5.39.217.76過年吃長年菜就是要一口氣吃掉整株蔬菜，代表著長長久久，可選擇各種不同的蔬菜，如常見的刈菜、菠菜都是攝取維生素、植化素的食物來源。
" A$ c8 F2 H5 i9 C7 P9 Z, htvb now,tvbnow,bttvb一家團圓圍爐的火鍋
" m$ Q: \% b7 H" T- N# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。具圍爐意象的火鍋是年夜菜中不可或缺的重要角色，以往多以大骨湯、市售鍋底作為湯底，改使用富含鋅的蜆仔、蛤蜊蒸煮的湯汁作為鍋底，再加上富含維生素、植化素的蔬菜，就是一道防疫鍋物！ |
發表於 2021-2-8 05:29 AM
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