本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 5.39.217.76& a) u: O- P: y' T8 C- h" H; j# Y# t0 K
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1 B- Z# e( @+ v( H$ W 諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
; M, O) h/ q# y" k8 h5.39.217.76魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！tvb now,tvbnow,bttvb- |; R: V8 C7 d- T; v3 [
" W6 f* x. X( J5 Ltvb now,tvbnow,bttvb66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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& E# T4 p0 W5 w2 `" Y4 A公仔箱論壇沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。公仔箱論壇" M6 J* o, g# A7 r, Z
2 b( y- D$ L* Q) E* t0 S/ e6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。5.39.217.764 b; y9 G2 k3 u p5 @
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！tvb now,tvbnow,bttvb' ?8 o2 l) A2 u4 t- p$ g1 n
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。+ s7 Q" D5 o, b3 m
# J v0 r1 b+ B$ E# g5.39.217.76林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
$ r' N5 f: C+ j1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d/ j7 P, E- |0 T& e5 {
她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。
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海帶
+ h7 \4 u# K* W5 j海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。
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黑木耳
; V9 b$ a1 ` ~, S" Q2 N植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。2 L4 m% x; F2 C2 o6 i: v0 ~
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南瓜5.39.217.76/ i* E. k3 ]/ f/ b
富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \6 d0 B) s( i9 A4 x! O0 {& b I
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胡蘿蔔
$ H& y/ c/ q! S( n* N. S/ G% X公仔箱論壇含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
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綠藻公仔箱論壇7 r, n, X1 P1 s$ T$ h' F( W
綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。tvb now,tvbnow,bttvb: u: e* A; [( D8 Q! u, m
V* u% I: v$ V* ]7 |香菜
8 t4 m1 P) M3 ~其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。
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綠豆公仔箱論壇 P p) h n5 N) a" p* d6 _* J1 k
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。- K% J, S* |8 n6 p/ U# m0 R
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火龍果
2 H2 J( P9 ^7 q5.39.217.76含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb/ A1 r- \4 i1 i [0 F8 J, a
7 K6 W; I' I5 G3 A" c/ D% n0 i5.39.217.76牡蠣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D$ E, k/ o! \" U" e2 @
富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。5.39.217.76' h% Z6 k" V3 W2 f9 Z. [# G( a7 T1 G. W5 M
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大蒜
8 c5 t1 y# f2 P2 s* v公仔箱論壇大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。1 C4 S7 e: Z3 ?% [4 t
0 F- t$ A8 @$ d$ }- Ztvb now,tvbnow,bttvb此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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