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[中式食譜] 陳皮洋蔥雞翼球

材料:
+ I' p, a7 }+ W2 I8 s' e  s& a雞中翼(橫切2段)、洋蔥1量杯(切碎煎香)、蒜頭2粒(切片)、薑蓉2茶匙(煎香)、陳皮1湯匙半(去囊切碎)、蔥段半量杯
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9 G  h, u& q0 z' g4 O1 N* f5.39.217.76調味醃料:
( f# _5 n& H" L( \公仔箱論壇魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     ' y# x/ {0 e3 W. i! C7 s6 B0 T* E
1.將雞中翼洗淨及抹乾,與醃料拌勻醃20分鐘。
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2.在雞翼表面塗上少許生粉,下鑊半煎炸至金黃熟透,然後取出備用。" R; G2 g  ~& ~8 N$ H8 I* v

: \0 p* D, R* Z0 @公仔箱論壇3.炒香洋蔥、蒜片及薑蓉,加入雞翼及陳皮兜勻。
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4.加入汁料焗煮一會兒,再炒至收汁乾身。加入蔥段兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X2 j$ A* L, p5 A7 ?4 g/ k# @
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