[中式食譜] XO醬魚鬆燒白菜

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材料:     
& ]1 }7 w$ d4 E: l5 G3 t1 P6 r6 \白菜、鯪魚膠、XO醬1湯匙半、蒜片1粒、薑片4片、甘筍片6片
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調味汁料：
' q9 P1 a  l% y5.39.217.76上湯2/3量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S$ _' N" H2 H. l! a' c7 }* b
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做法:     
: d% y0 O0 u. f, E+ j% U: P1.白菜洗淨，隔水備用。鯪魚膠下鑊煎香，取出切斜件備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ K% M$ G6 T5 w0 l

5 o$ {" t* q- k; L! F5 H公仔箱論壇2.薑片、蒜片及甘筍片下鑊煎香，加入鯪魚件炒香。公仔箱論壇+ x& l2 c6 U% i* }: \7 s0 W% I4 s
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3.將白菜下白鑊烘乾身，放回鯪魚料中，加入X.O.醬炒勻。5.39.217.76- m! @8 E5 [9 s$ a: i
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4.加入汁料煮滾，合上鑊蓋以中慢火焗煮至白菜軟身，用生粉水埋芡即成。
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