材料: tvb now,tvbnow,bttvb% {# `& d$ |/ B& p3 @) N
鮮魷、罐頭蘑菇6隻（切片）、芥蘭2/3量杯（去葉切片）、甘筍片8片、豬肉鬆3湯匙、乾蔥片1湯匙（煎香）、雞湯1量杯半、芝士片4片、蔥花2湯匙
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調味醃料：
2 Y! J7 r# R4 N: X食鹽1/8茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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% z+ T* v, G, a. u' Y做法: tvb now,tvbnow,bttvb# n: u( r7 A) I9 n" h" Q
1.將鮮魷洗淨去表皮、?淨花，再切大件備用。
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2.將鮮魷件下乾鑊，以慢火烘炒至收身，取出放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb- ~ p0 @, |1 U) ]
( n. B4 y! n9 g1 z( Y. j公仔箱論壇3.將雞湯煮滾，加入蘑菇、芥蘭片及甘筍片煮一會兒，再加入芝士片、豬肉鬆及乾蔥片煮滾約2分鐘。
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! D* R* S, ~5 |+ j. M1 K5.39.217.764.用生粉水埋芡，將鮮魷回鑊煮一會兒，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-1-7 04:33 AM
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