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材料:
/ z! ^* s( h5 A8 ~$ N8 o4 D匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @5 N; E8 B7 X% M* l7 u5 ~
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb/ W+ b: ]; k! _% B$ K$ h. j0 j
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 ; o5 \, P5 k4 m9 E
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5.39.217.76& J/ Q8 X! H& r& r& k. R$ m
汁料：
c% u& m. h! v3 N" V {( C清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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; G# r, |! o, J* g做法:
% G' u, `' M$ u- O8 ~) J! Z1 N5.39.217.761.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y) T( r) j R5 {- P2 ?
, W0 k) a, @6 ]+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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