[中式食譜] 上湯鮮竹燴西蘭花

nt1972

材料:     公仔箱論壇  N/ ]) i& i6 }; P; _" J, ]
西蘭花1個（切小球）、鮮腐竹3至4條、鮮菇100克、紅蘿蔔數片、薑2片、蒜頭1粒（切片）、清雞湯1杯半、清水半杯、生粉水適量
9 U% X& r& h5 g/ m, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( m# x+ N2 t, d$ ?* u# a" }1 {
9 S6 L8 s! l+ ~/ R  X, v* A3 w
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb2 d0 E4 q( g2 T; X$ M9 {' Y2 F6 \
1.將西蘭花切小球，用清水、加鹽及糖焯至八成熟，取出濾淨備用。再放下紅蘿蔔及鮮菇汆水，取出濾淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g1 [1 R4 ]+ P  @
: i: X4 m5 ]) V5 I) U
2.將鮮腐竹沖淨，切段及打結備用。將鮮菇沖淨備用。5.39.217.76! E5 D1 R) ^& G. R  [7 ]3 z3 R

5 g  X4 Z# h2 U' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒1湯匙油爆香薑片及蒜片，加入清雞湯及清水、少許鹽及糖煮滾。加入所有備用材料，用中火煮至入味，再用適量生粉水埋芡，即可上碟。
6 V4 z& ^# d! N* N1 ?
" Y( `  f3 n" S