材料
- C( D) k+ X: L. x- A光雞.....1隻（1200克）
6 N5 a) ~/ f# p) ], {3 b9 g豆瓣醬.....38克公仔箱論壇; e# m9 l; f# ~' {1 j
乾辣椒.....2隻（切小段）5.39.217.76- O! b% v: J' U8 N3 D# J
薑米.....1湯匙5.39.217.76. A- M; Z" R' q4 [4 b9 O! I6 H
蒜茸.....2湯匙- A% p' v/ i9 \: f
$ J! d% G, T8 @6 t! J公仔箱論壇5.39.217.764 o3 }4 W! k9 \
調味! ?& f( r0 t1 K
醬油.....1/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 T5 ?! \1 a' m/ p
砂糖.....2湯匙
1 A1 P _9 M0 A公仔箱論壇白醋.....1湯匙
6 F8 T& O- Z$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒.....1湯匙公仔箱論壇) L9 |( D, d! U. g3 l
雞粉.....1茶匙
! z' G* e' L4 ntvb now,tvbnow,bttvb麻油.....1湯匙
- _, u- W) G$ Z4 Otvb now,tvbnow,bttvb花椒油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' V# l% y* R7 |7 |# ^ ~& R; z
公仔箱論壇: `' r: w; J" f1 T6 ?8 g: b
公仔箱論壇+ m7 m' S, Z( b' R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. n! h! t1 t& i
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
* k' P, g1 |- H3 ]0 g
# [; t# M% v5 w# ` d$ G2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z& F6 t* t8 ~+ X2 D. T9 u7 R% j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A/ r3 Y$ A/ J% F* Y3 ?
3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
: @ n- [2 [5 P9 l8 j公仔箱論壇$ S- c$ c& b8 ?% L5 j3 S+ H+ d/ t
4. 將以上汁料，淋在雞面上。. w9 R( v+ ^. w% M, t# P
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 