材料5.39.217.762 d [: i" R3 k. J4 S. o: M) R
雞扒.....3件
3 v3 G2 h4 u5 d9 x9 m洋蔥.....1個(切粒)5 T( g) H% N1 E1 c
蒜頭2粒(切碎)5.39.217.76; D) ]/ h6 ]% e
黃薑粉.....1/2茶匙
! k$ J- l; i& o8 s/ I4 }2 I印度香料(garam masala).....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o' _* }+ x( q* z# `0 M5 P
茄膏.....1 茶匙 1 x, _1 c& W; N- f
罐頭蕃茄.....400克 5.39.217.766 U* v/ @' i( u0 z) s- H2 M
純乳酪.....75毫升
, b% E4 j3 U8 }車厘茄.....6粒 (開半)
, _; Q; M# q/ t+ V% ^! C, Y公仔箱論壇芫茜.....1棵 5 X& V6 ~: J1 C' H) z# f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y4 v) \4 a9 u4 M: r" G
公仔箱論壇; J& P+ Z* i% y3 `, h; D! H
醃雞調味:
5 c# U- ?" v/ _* E( G2 s5.39.217.76薑.....1湯匙 (切碎)& K" f: a8 b& {- A$ W
青辣椒.....1隻(切碎)9 M2 r9 ^" S4 s1 L3 x; P
小茴香粉(cumin).....2茶匙
1 k0 n* }& A1 |! ]7 T7 M) }4 ~6 G( ]2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜粉(coriander).....2茶匙
) g+ |" h9 [$ s' gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1.5茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. F: y# Y8 `( p; i3 ^
胡椒粉.....少許
0 [2 r, h' X) A3 a/ I5 y5.39.217.765.39.217.76 B7 O7 U, m/ i" w2 d/ K
: |* U6 C, w. b5 p$ r" f$ t/ c2 r/ x
做法6 e! T. q2 M+ j5 O) a9 { N: Z# }
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。
& L" k0 b0 t# I0 t
" E1 X$ g$ o9 L$ n) m. k2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
' k5 X$ I. D7 }
& c( `0 `( I) f8 l5.39.217.763. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。1 ~( B0 C; H. I) E8 t s
: [# t, o) q. [1 g. Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d; f/ E# b4 W7 o$ J
" h4 \' D; {2 I公仔箱論壇5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。2 n% K( l. u# J7 R& W
|
發表於 2015-1-5 04:31 AM
| 