材料
# z7 c/ {; J) f \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春雞.....2隻
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0 X. I- p5 a( q$ z7 k6 A9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:
. b7 X: u5 h5 p8 M# X& Y% k5 F菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇, B+ V2 k: Z0 R J+ s0 P
提子乾.....1湯匙 5.39.217.76. k) t4 ]$ J; q, S9 t$ y. Q6 W; \& S
杏脯乾.....4片 (切粒)
! ^' i S; _- S" Q 橙..... 1隻(切件)5.39.217.76+ f; I: r) J; c* R3 s @1 y
神石榴 Pomegranate.....1隻
+ W+ n) _6 E4 y' I; |* z; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ v a8 `% @4 M6 t8 ~ k
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9 M0 {# g2 h' x) P+ M4 @/ Y: d調味
! c! a' f5 T# ^. n/ h5 ?8 q紅椒....2隻 .
& O3 O2 M: V( q/ V" D0 y芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y5 p! E8 M& e
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
3 ?; [/ H- Z! ]1 J; E+ W1 Ltvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
4 d0 t) {3 S# U; D X公仔箱論壇紅洋蔥.....切幼粒半隻 * r3 ~6 V+ B% Z" \$ H
蒜頭.....3粒 (剁碎)
. m) N! U; D2 l. K4 n9 |/ `9 r5.39.217.76乾辣椒碎.....半茶匙
8 X' I* m$ h) o$ U; h$ f茄膏.....半湯匙 5.39.217.763 \* t7 S: H1 K% v# o8 \
檸檬汁.....2湯匙
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- D8 J, f4 R4 l9 [% R( @! B, x5.39.217.76芡汁
# ~/ e, X# h5 I( v, ?7 @鹽.....1 1/2匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 y! ~% ?6 G% B6 ?, L2 u2 s+ W
砂糖.....少許
]0 T* |8 u! G$ |7 _. C' _. _乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ B+ @1 z' ^" G. [7 I# M0 v0 p: l
, U0 t* w0 I9 l M# m公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: g8 h- e( c1 J7 r0 K
做法; h& d! w3 w0 |, v+ W$ R0 {2 `
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。5.39.217.76. g) ?, c' C- O2 O+ [
% W) d' Y! {/ `3 z. T, d2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。- d& F2 E* O. b$ `5 @
9 H" K+ ^! ^) \& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb, {5 ~9 @( y9 _5 l
9 v. Q* J. F! a+ I7 p/ v4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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