材料公仔箱論壇5 H* M6 g1 Q% V: K6 ?4 H4 r
雞.....1隻(切成8件)
3 e) u* ~! n1 s; W* {4 ~蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)5.39.217.760 d0 y/ t" I( |$ d6 ]( [6 A: e/ L
蘋果汁.....150毫升
$ s9 z/ r! L) g- ?: rtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.....50毫升
1 j7 b' m6 t5 v! S2 b8 c無鹽牛油.....1湯匙 公仔箱論壇2 ]+ e, `7 l) V8 l7 h6 r
細洋.....1隻
7 ^7 I& V' }1 [! g4 s公仔箱論壇月桂葉.....2片 tvb now,tvbnow,bttvb1 F% o P U4 [( p) w( ]* L* R$ Z
丁香.....2粒 tvb now,tvbnow,bttvb0 @9 S* ~+ @. N0 z- }6 X. M
雞湯.....100毫升 5.39.217.76, O5 c1 ^% J8 W, P( A
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做法
# V' c, ? s6 l: K公仔箱論壇1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。3 u1 ^0 O: }$ u' A
2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
% e) ?( i5 [# T; f c5.39.217.763. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。
+ k! `. E- Q. @* {: a" rtvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。3 F( B% }9 j: Z5 ]" q9 y' F
5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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