[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

nt1972

材料
! _0 C- O, k0 ]3 N; V公仔箱論壇雞.....1隻(切成8件)
% w" l$ Y) N, y7 q0 U& \5.39.217.76蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
2 V# e0 l/ O; p蘋果汁.....150毫升 " I3 h1 p  q* q7 H' c; A
淡忌廉.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O7 k; z) S) i# r
無鹽牛油.....1湯匙 公仔箱論壇7 q: L0 r  t% R. S6 ^  y3 r. }
細洋.....1隻
; I' o0 i5 i& s' i0 y0 m8 ~& Ftvb now,tvbnow,bttvb月桂葉.....2片 ; f: z  X5 n9 p  B2 V2 x/ [! \/ U
丁香.....2粒 : V% q& v% s* a* J& f: ~
雞湯.....100毫升 公仔箱論壇+ f# ?% n, h; U

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做法3 L4 E5 z& f% d  W" I* L$ T0 X2 H
1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。tvb now,tvbnow,bttvb! p! E! ~7 J8 }% ?
2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
1 `, `2 M; L( `# w# F5 q. K; w公仔箱論壇3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。5.39.217.76$ w* P- _9 z4 y' ]
4. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。
! F; q' ?, r% E. {tvb now,tvbnow,bttvb5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。
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