材料
+ G' ]5 P9 r P3 s% q5.39.217.76春卷皮.....8片(15厘米方形)
' C; d& K" f- g; C公仔箱論壇蝦仁.....40克
) A1 P2 T9 _& @9 t# c: F免治豬肉.....40克5.39.217.76! a; J8 {, K( y% p/ X7 r6 n; v0 i( K
青椒.....1/2隻
4 B0 D7 C' [$ u. J6 e( Y, ttvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....1隻
1 \* \: h% }, ~9 x5.39.217.76蕃茄.....1隻公仔箱論壇0 N$ X3 ~; @ U4 W" E
隻洋蔥.....1/4
% p7 T$ n) r; m$ D2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |0 d l/ F1 C& S9 K) U6 E1 i
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獻汁. W' E+ f1 V9 @& ~1 K
水.....250毫升
) V9 |* h3 B0 q: A# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山楂餅.....1筒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S* j; W. D; C* b; ^4 q
白醋.....2湯匙
7 v$ W' n) w" O6 p' D茄汁.....2 1/2湯匙
% k2 F# P( \$ T9 ?0 t+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....2 1/2湯匙
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3 r5 j) t3 T% }% ^9 }+ a' ?8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。埋獻:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 S# w# R% k8 q8 Z4 k
生粉.....1茶匙! [: M' R, T6 @/ z) g
水.....1湯匙
r6 Q* A' j; Y! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 M+ p% E. ^# u) A" _: e; N
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粉漿: 5.39.217.76: F% ~+ p3 o* ~- T/ ^
麵粉.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& S6 u$ G+ ~ j, m2 X) x* A
水.....2茶匙
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做法
( D! E \2 D. T) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蔬菜切角。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }2 Z' x, ?) A5 B* X% V
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2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。7 d. U+ @, A# N4 k. u4 `, e
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3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。
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4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。公仔箱論壇0 E' M$ h7 P' m. g" ^% z" J
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5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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