[西式食譜] 甜燒餅

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燒餅麵糰.....500公克
. b8 p, q6 b) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻.....適量
) O+ p) _7 O' s* ?5 o二號砂糖.....150公克
& {* @4 C' C: w9 a, B公仔箱論壇低筋麵粉.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb6 k  S# ^( n7 F. x4 `$ d

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. f, x( N0 _# z" n  M! f. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法/ n, R: _8 X" L7 V
1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。5.39.217.76/ ^: O* ^+ j: t2 J( l: Y& n4 ]
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2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。" c- n: k+ Q9 K5 a0 s: r  y
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3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。5.39.217.76# A9 \% ?0 O- v' x3 h: Z

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