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調味料公仔箱論壇1 |/ Z8 Y4 S. L) Q8 S8 _
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* X0 B+ ^( M+ z, j* Q2 F. j# K作法
/ k8 d, p" k0 I' C v4 w9 V$ c1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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# }- p/ t3 l, ~) g2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ A8 ^1 Q/ u7 V: X7 |2 `# u
# s8 c9 u) X5 d F5 _% k/ L3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。5.39.217.76" \7 w2 a' U# Y$ a' x
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。5.39.217.764 Q, C2 ]- i/ ?# I/ w
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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