近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。
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1 L$ G* J) S% Y# X Ltvb now,tvbnow,bttvb地址：半山般咸道嘉麗苑地下
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軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。
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V# N4 a3 {* C5 S5 L) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄醬奄列香脆煙肉班戟$805.39.217.764 @2 L% c/ _# m, ~' h5 R9 p
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。5.39.217.767 u5 o; y# [% H4 i, k) n/ G, F) `
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■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。, ]7 J. v# V8 _+ B
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紐西蘭炸魚tvb now,tvbnow,bttvb4 q( W0 a" M0 G: R/ O7 d ]" I# T3 m
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。公仔箱論壇8 T* z! E3 F$ ]
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地址：半山堅道
1 e6 q# j1 F& r9 H3 @. U* ntvb now,tvbnow,bttvb炸鱈魚 $75
) E R+ S& U% Q6 M% v公仔箱論壇炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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