本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
+ H3 @* g$ b. t' m魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！公仔箱論壇2 K# h+ O+ ]1 ^9 L1 ]; K. x
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66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 I2 c& F$ c* i3 l
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。0 _& s) }* x% W$ O: k$ ]1 S6 h/ Z
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林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！
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+ X) E) z- D5 Ytvb now,tvbnow,bttvb重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
& }1 _) f* E3 e- w5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- @7 Z/ Z$ G7 E; K" Y% _) d; z- b
林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 J' |6 K. Q' Z& o; X
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她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。5.39.217.761 I2 ~; J4 l& E, ~3 q5 z& `
: X' ]) @0 k; B* m: D0 p$ M海帶
* B _% Y! E" P9 X! Y" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。公仔箱論壇9 ~2 Y9 H" N8 r8 L
" d% x: U2 p# V1 q7 Z E5 e5.39.217.76黑木耳5.39.217.76% W: T2 E. w* h) ?7 M
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。1 b4 j) _' B7 X! \+ Z* p
) f1 `! |3 Q7 R* }" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜
8 q6 D2 P8 B0 `( @7 Q; Y5 x: w5.39.217.76富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。! }" ], }& d. T4 Z+ A! X
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胡蘿蔔
2 u( w6 C, U/ P6 Y4 Q6 l含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。" z) Y2 e0 `2 D* I( B
- O+ q1 y$ r5 @公仔箱論壇綠藻
; u* d, v& c* D# y$ S綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜$ |5 n3 k F& [, L+ M6 _/ m
其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, F# D9 E* ?: K
7 l6 V6 q5 m: C$ ^2 M% a3 w! ~公仔箱論壇綠豆; y7 b: [. C" q$ A
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。
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7 Z3 J/ {9 Z- H2 G1 |" O' p$ S火龍果% j, K. }" P( x7 V. _- ?
含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N0 C+ r$ X: ]% R# x2 x* Q" A
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牡蠣
R" J* ~5 G5 d富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。
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8 F2 T# x2 z' Q4 L) `! {% S- k& atvb now,tvbnow,bttvb大蒜tvb now,tvbnow,bttvb# H$ j' ] }% Q: l6 K- L/ \5 q
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。) r. V" t; ]) [
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此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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