本帖最後由 soforlee 於 2021-2-3 10:02 AM 編輯 5.39.217.761 I+ I# U$ r8 K/ h6 y6 L
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諮詢專家/聯安預防機構聯欣診所院長 林美秀
/ V/ Z' J/ k; @公仔箱論壇魚類是優質蛋白質的來源，其含有omega-3脂肪酸，多吃能夠預防心血管疾病，而最容易攝取的來源即是魚類罐頭。但你知道嗎？選錯魚類品種食用，恐讓體內汞、鋁等重金屬超標！5.39.217.76% ~2 s& Z0 V, w5 x1 P% T
9 y( E( ^2 |9 j" c( A( M% W; W66歲的吳董事長因工作關係需要頻繁往返中國與緬甸、泰國等東南亞國家，因此在健康檢查時特地加做「功能醫學檢測-營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內礦物營養元素及近期內重金屬汙染暴露的程度。
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& T# o" o8 w, h4 c5 U5.39.217.76沒想到，檢測結果顯示，體內含有大量「汞、鋁」這兩種重金屬！吳董事長對此結果大為吃驚，自訴擔心東南亞國家，環境保護法規較不嚴密，食物較容易受到重金屬汙染，因此非常注意飲食與飲用水，也會避開街坊小吃。
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聯欣診所院長林美秀為釐清重金屬來源，與其進行了詳細的生活作息訪談。從中得知，原來吳董事長非常喜歡吃深海魚類，尤其是鮪魚，因此，都會購買進口的鮪魚罐頭。幾乎天天早餐都吃鮪魚三明治。
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5 W4 n3 s9 v% k3 d$ K' \2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林美秀表示，鮪魚、旗魚等大型魚類容易含有毒重金屬「甲基汞」；而罐頭容器，則經常使用鋁來製作。在頻繁且大量的攝取下，可能會不自覺將這些重金屬吃下肚。tvb now,tvbnow,bttvb( s; X& i1 R! J" L3 m+ e/ n9 q! [
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她進一步說明，汞可能會損害肝臟、腎臟、神經系統和免疫系統；鋁則是阿茲海默症的危險因子，對人體呼吸道也有肺纖維化的傷害，不可不慎！tvb now,tvbnow,bttvb+ s: k' E! m1 C4 Y$ B6 |
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重金屬毒素是由腎臟排出，但排除卻非常不易，若含量過多時，一定要評估從何而來。除了在生活中落實健康管理，排除重金屬來源，林美秀提醒，大量補充水分外，亦要攝取可加速排除重金屬毒素的食物。
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林美秀指出，從日常生活中落實健康管理，第一件事是採取均衡飲食、輪替原則，避免食用大量某一特定食物，避免可能的有害毒素，或有害添加物在體內積累。
6 f5 M- R6 [ C& x4 F' i# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& ^5 q8 i7 j+ K, [- q- G2 c5 Z0 @tvb now,tvbnow,bttvb她提出能協助排除體內重金屬的十大食物，供大家參考。tvb now,tvbnow,bttvb6 W `2 ~$ V5 ?% E
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海帶公仔箱論壇1 `% H% v0 C, L4 M4 `. ^
海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。公仔箱論壇0 ?; n5 T5 o S4 V5 C: Y& ^
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黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb! l3 b: R5 t5 `% s$ V$ J7 U# s
植物膠質有較強的吸附力，與腸道中有毒物質結合排出體外。
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南瓜
* e$ A/ Q, r" i6 J公仔箱論壇富含果膠，有助於清除體内重金屬和部分農藥。8 o+ u. Q3 z* Y$ f) p& I/ T# ^, h
% M! {1 R& }, l, L; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔
3 f" m/ @5 w9 Q! {$ j7 S5.39.217.76含有的大量維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K ]1 w# H& n5 g0 F6 _
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綠藻
* g/ V; P* y' z% P) D! N$ d7 Rtvb now,tvbnow,bttvb綠藻含金屬硫蛋白(Metallothionein)，和體内重金屬汞結合後，可藉由糞便或是尿液排出體外，其纖維成分也會保護腸道，減少糞便中的有毒物質與腸黏膜接觸的時間。
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香菜
9 a9 R+ T" P& N0 Q9 U5.39.217.76其植物化學成分可將細胞壁中汞及其他毒性金屬引出，如鉛和鎳，再與螯合物質結合後排出體外。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# M0 X2 z3 l P) b4 @
1 y) }8 Y- L; u3 |. t+ A5 `* D綠豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c( k( m2 u% ]' Y) i4 f
含有綠豆蛋白、鞣質和黄酮類化合物可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉澱物，減少胃腸道吸收率。5.39.217.76' i, L d) L3 H! t! k
5 o: B% s' a& v) O火龍果
# t* w# p0 M3 y含有特殊白蛋白成分，具有黏性、膠質性可與人體内的重金屬離子結合，如鉛、汞、砷等，透過排泄系統排出體外。
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富含硒，硒作為帶負電荷的非金屬離子，在體內可以與帶正電荷的有害金屬離子相結合，並排出體外，從而緩解了金屬離子的毒性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 @; K) M, @+ K$ ~0 S5 x& p
' _8 }" F: {8 ?' @# h大蒜3 t5 g* P8 Q" d) k
大蒜所含的成分氫硫基可和重金屬結合後排出體外，例如汞、鎘、鉛等。
4 e, a" T& k$ {' h9 x. }. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d2 I$ V! ^. ?2 F+ p. x" T' J+ v4 R公仔箱論壇此外，也建議可透過血液檢測「營養元素及毒性元素分析」，瞭解體內是否有重金屬累積的可能，幫助檢視自身是否暴露在重金屬過高的環境中，有效做好預防措施並調整生活型態，避免重金屬長期累積對身體的危害。
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發表於 2021-2-3 10:00 AM
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