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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F# e. A: `0 w5 ^
匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段
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調味醃料：
! W7 S! c# F1 O, U. j生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 公仔箱論壇) `6 g; J& I+ h6 I
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; I7 I! Y; J6 P7 i; z8 Y: q! M公仔箱論壇汁料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) } S: E4 V% k0 S
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
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4 E( Q! X2 I+ l2 a$ w# D0 e做法: 5.39.217.76( g8 U5 R: q" |- Z' d5 s4 x% }
1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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* k7 i$ a# ~: Y& z0 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
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2 i q4 O* ?8 M# J4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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