2 f/ @* ?# S3 x% }% a r' g- A公仔箱論壇材料:
7 I- m Y2 Q4 c8 H* Q匈牙利有機雞1隻、有機甘筍4安士（切角）、有機冬菇8隻（開邊）、有機番薯4安士（切角）、蒜頭1粒（切片）、薑片4片、蔥段/ @0 w* G; m7 ~# K3 Z2 u. [. @
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! |* t& B( T3 X: i; A公仔箱論壇調味醃料： 7 `) B0 e. h3 Q) F% [2 o
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
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汁料： 公仔箱論壇8 |, ^. A0 S; F1 Z" F1 o
清水2/3杯、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、蠔油1湯匙半
0 K, R# p, s2 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 e8 b* |1 y) h
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做法:
6 Y% ~' s& g7 s1.將雞洗淨斬大件、抹乾，加入醃料拌勻醃15分鐘，然後下鑊煎至表面微黃備用。
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2.將甘筍、冬菇及番薯下乾鑊烘炒一會兒，再加少許油炒合，注入清水3湯匙，以慢火焗煮3分鐘。
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4 @1 J* y$ r% D3 s3.將雞件回鑊，加入汁料煮滾，再以慢火焗煮20分鐘至收汁。
& O2 k/ S& B5 \9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# r; R3 }! l* z O9 m! u! o" p4.用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
$ m* J) q" I( E8 k0 ~8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B c) k) s% v9 H/ `5 E* Z
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發表於 2015-1-7 04:32 AM
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