材料
! w, T" q: w$ v, R3 j- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。光雞.....1隻（1200克）
9 ]& w8 t+ m' \9 Q: j! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆瓣醬.....38克
1 T' W# j+ F1 k2 k% H. ~乾辣椒.....2隻（切小段）
- l! H* l9 V+ K6 k( ~5 `# Ntvb now,tvbnow,bttvb薑米.....1湯匙
* v" O7 @4 E) E9 [tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....2湯匙
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調味公仔箱論壇) x4 H: A, ^# b. @" ~
醬油.....1/4杯3 x Z; e9 R+ S3 s( p' u. L
砂糖.....2湯匙
. T; J' H. o/ J% e7 t+ S" n" B% Btvb now,tvbnow,bttvb白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( N" b4 P: [$ ~6 c( d7 N
紹酒.....1湯匙$ u6 q$ J7 W5 |) F& t
雞粉.....1茶匙! q* W% d7 V8 I" B# G& o
麻油.....1湯匙
3 s, t( S4 i& [5 n/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1湯匙
5 k8 ?3 j3 U2 q" E5 H9 D7 Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z' W5 K- q8 ^
D2 D) N! `/ Q% a% l5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v% r; N' A& H a
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。, \. |7 k; ^9 p- h. Y
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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