材料+ f& U. P& ^; }/ J, a" w/ p
雞扒.....3件 5.39.217.76! N; u& r& |! B. C
洋蔥.....1個(切粒)
0 ~$ _) F" }2 q/ H公仔箱論壇蒜頭2粒(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l3 p/ @0 ], M5 [' k
黃薑粉.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L' T# q( E. n6 `1 u
印度香料(garam masala).....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* X( L% H/ U! V* A
茄膏.....1 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% L9 K# g$ d9 \4 w( ~6 K; u
罐頭蕃茄.....400克 tvb now,tvbnow,bttvb2 W8 |4 a- e/ E5 t( [9 w
純乳酪.....75毫升 tvb now,tvbnow,bttvb3 w7 j R& ~: s8 ~7 U* a0 N! R
車厘茄.....6粒 (開半)公仔箱論壇' b0 }! E* n3 [5 {+ G$ d* h$ |
芫茜.....1棵 9 Z8 v% ?( g1 g3 `$ o! |
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醃雞調味:
# V7 D% o- o/ @! s$ ]! K" Q5.39.217.76薑.....1湯匙 (切碎)tvb now,tvbnow,bttvb7 S9 K# Q# ]7 i( k4 z0 H! x
青辣椒.....1隻(切碎)
8 o8 l4 P; @; \+ @& J+ j$ X g小茴香粉(cumin).....2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y0 i2 _2 m. @+ T% t0 h: N. N
芫茜粉(coriander).....2茶匙 公仔箱論壇* d8 t) b; y c- Q3 X6 m- T& o
鹽.....1.5茶匙 ' o8 w' e1 v. S+ a1 X+ E
胡椒粉.....少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb; m1 y" E$ z1 y$ C3 P
1. 將雞扒去皮，加入醃料拌勻及一湯匙乳酪，醃至少15分鐘。2 B6 }1 |' L) t& X" r9 O! {2 v8 ?9 n
' |, s, q4 X$ Q! Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 熱1湯匙油，將雞略炒至微金黃，取起。
: ~$ a/ N. W7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) P$ S( S7 [1 T0 i+ N" P3. 另加一湯油，炒香洋蔥及蒜頭。拌入黃薑粉、印度香料、茄膏及徐徐拌入乳酪，炒勻。+ F- |( X i: o; h5 H$ g2 s. N4 w
$ P" g5 U; R7 Q. |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將蕃茄連汁拌入，加入雞肉(如有需要加水)。煮滾後，慢火煮約30分鐘。拌入車厘茄。tvb now,tvbnow,bttvb" c# N+ v* c) @$ `9 ]6 x( c, z
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5. 調味，洒入蕃茜後即可拌飯或印度薄餅享用。
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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