材料5.39.217.76( a% g+ Z2 `2 K+ x' s5 l5 p: J
春雞.....2隻 ( A# Q! n5 A4 ?
. }# m7 |$ x* S: G' y% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:tvb now,tvbnow,bttvb- W# p9 I' v7 r( x, Q' |! u
菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇( j. n, {; G+ [8 o1 N
提子乾.....1湯匙 ; o3 z- P5 A g& i) |
杏脯乾.....4片 (切粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |& L$ V0 |# R# i& y. F# x' L- E
橙..... 1隻(切件)
+ R% r( X+ O& e. H8 J5 A2 j. h/ Xtvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \8 H4 G9 P2 K$ H3 s4 W! `
初搾橄欖油.....50毫升
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調味
; C- o# n/ i7 w7 Btvb now,tvbnow,bttvb紅椒....2隻 .
$ u& N6 c& M O, K& q* m" x: Q/ X/ @公仔箱論壇芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
4 ~% I7 D, M) Q3 U# _4 H1 S5.39.217.76小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
! Z) J3 ]" b1 `' u: K7 G葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 5 b3 k: Q4 q0 \& y( H" A
紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 M8 f2 ^; b7 i2 b
蒜頭.....3粒 (剁碎)公仔箱論壇& X- w/ w, F% p; h- X
乾辣椒碎.....半茶匙 5.39.217.76) {, N; A4 D9 b4 }; l- @
茄膏.....半湯匙
1 C1 [, {5 O3 |/ G6 o, }1 _% Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....2湯匙 5 S& ^+ S) I$ k
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芡汁
* u2 l2 V; n$ v+ g$ K# z公仔箱論壇鹽.....1 1/2匙
/ U' s! Y7 W4 ~7 b* d2 v$ y砂糖.....少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m0 x# M; Y( B& x D# H7 l
乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% j7 W( Z" r/ J
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: Q* m3 `" [7 Z: f% ?& d& stvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f e; B1 f; N- T, [' A3 b: v
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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$ f1 b6 c, M3 t2 I( C* V0 G$ ztvb now,tvbnow,bttvb4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。
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' m7 r |: R i) Htvb now,tvbnow,bttvb5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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3 U! V! H, V1 D' w: stvb now,tvbnow,bttvb6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。公仔箱論壇+ [9 g: h" u4 Z% { e) ^
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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