材料
- S# s4 ^6 h$ v5.39.217.76春雞.....2隻
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沙律:
2 ^0 o6 ~* C0 a, M$ k' r' Z/ d公仔箱論壇菠菜或其他沙律菜.....100克
- B3 S5 Z8 e& w公仔箱論壇提子乾.....1湯匙 $ ^/ q$ k9 z% f- w, A9 L4 N6 m* o
杏脯乾.....4片 (切粒)
; n6 L9 h; f+ v4 x ?$ H公仔箱論壇 橙..... 1隻(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B0 P% N4 [+ v& N; [
神石榴 Pomegranate.....1隻
7 p2 L! m, O% h7 x初搾橄欖油.....50毫升
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% v7 b! A/ o+ U( w5 d4 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F) z4 ^, ~( p J7 c1 m4 M s4 ^, r- S公仔箱論壇調味
: E2 L; K" V, J/ y2 N9 q- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒....2隻 .5.39.217.762 q2 Y* a) _ x8 t0 L/ j
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 ) o4 Z9 ?/ S- w- X/ E
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 5.39.217.76! ^4 j3 x! |$ k8 G3 }
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
: A2 T$ i+ {5 y" y* _) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥.....切幼粒半隻 tvb now,tvbnow,bttvb5 p3 p" z1 `* ?( a, U) r$ Y
蒜頭.....3粒 (剁碎)5.39.217.76) L+ i: N4 g; q9 {8 M
乾辣椒碎.....半茶匙 2 v5 l! E+ ?* a% I$ D7 W) @1 y
茄膏.....半湯匙
" [% x" Q: N! i. e7 j7 U; G4 C' t檸檬汁.....2湯匙 ! F4 ~5 V: |6 J" o. f/ q
tvb now,tvbnow,bttvb3 o9 X4 k& `5 Y+ C
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芡汁
n0 \9 q/ Q |! O) i" ^$ Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1 1/2匙
' R: q# {# d: w! z( ^& ?& s7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....少許
" g3 f' \' a2 o' S3 h! n9 j3 b乳酪.....2湯匙 5.39.217.762 f. J% E1 s2 z
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. C+ S9 a' F2 P8 A }tvb now,tvbnow,bttvb做法5 D4 x/ b$ k! L$ f. d, q6 ]5 ~9 z
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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. }, }6 F5 Y ?, T7 X2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。tvb now,tvbnow,bttvb* W+ B" s& q2 L4 W8 C
" e2 O6 X# N; K5 A公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。& x+ i2 B- t* e0 q0 Z
, l% {9 H" i9 C' U' f1 \公仔箱論壇5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。tvb now,tvbnow,bttvb/ D6 Z. \9 P% b0 V- M( E# n( W
, W$ P# K+ e* S% {* e6 C4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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