[西式食譜] 諾曼第蘋果燴雞

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材料
8 p# k- N  k0 H+ k( d5.39.217.76雞.....1隻(切成8件)' L1 d& P( a  m- h# K+ J( W0 _
蘋果.....1隻 (去皮、芯及切件)
* {4 u- J( _8 P5 ~/ d9 a% H& h+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蘋果汁.....150毫升
  A8 c/ z4 r% e' `' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉.....50毫升 公仔箱論壇0 W1 v' d/ S2 z5 c# L1 k6 S2 w4 [
無鹽牛油.....1湯匙
( B& x1 S8 l0 v5 Y! g& D+ I! \5.39.217.76細洋.....1隻
$ b5 f" g; |, X/ |8 t6 y月桂葉.....2片
! p$ y3 N+ }" o4 a% \* i7 A公仔箱論壇丁香.....2粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i' r8 a% P) R2 f2 R8 ?/ h% Z
雞湯.....100毫升 公仔箱論壇- y+ `9 ]7 ~" _) L
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1 d" j% [" O) {: y, T- i, F9 I# s* P做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~3 v% X$ z3 ?" c0 h
1. 燒熱1湯匙橄欖油，用小火將杏仁片煎至金黃。 取出。, U+ k" Q, ^" p4 X2 ^( S
2. 雞件調味，煎至金黃，取出。
" I0 Z+ M( y0 k* l  U3. 燒熱牛油將蘋果件用小火煎至金黃，取出。
5 }- x0 I2 V8 \. K8 ~$ L& T5.39.217.764. 洋蔥炒軟身，加入雞件、蘋果汁、雞湯、丁香及月桂葉。 煮滾後上蓋用慢火煮至熟，加入蘋果件煮至軟?。
+ ?6 p& O1 M0 F) R: b5. 拌入忌廉再煮熱，調味後可與薯茸伴吃。. p: P. G( M. @2 O' g" w) a$ [
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