材料
. s* N) z( v8 ^& T春卷皮.....8片(15厘米方形)! h+ r: y6 h) i2 s
蝦仁.....40克
6 n. v2 ?) M/ L2 k2 X! W5.39.217.76免治豬肉.....40克5.39.217.76- a! a: R' _, j# d. \9 L) L" o1 D
青椒.....1/2隻2 M# E- G* k$ B
紅椒.....1隻公仔箱論壇4 j2 p$ k4 |& n# O- b( W0 [' I
蕃茄.....1隻5.39.217.76$ y: u Y, Y8 w0 W( ^" I4 {
隻洋蔥.....1/4TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l8 j+ v8 p' z3 D% y* p
: h; T, h; D6 e- N6 v! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O' T+ y1 B. w; L公仔箱論壇獻汁公仔箱論壇# l7 x; Z4 Y U" t
水.....250毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O+ b% N. k4 y B0 B T
山楂餅.....1筒
3 j' _" _5 ~8 O0 s x" i5 T5.39.217.76白醋.....2湯匙
1 f* t0 A: C4 g+ s+ E/ d1 J公仔箱論壇茄汁.....2 1/2湯匙公仔箱論壇) t2 ?% N1 Q) `9 W. ~/ D
糖.....2 1/2湯匙/ D0 z9 }4 \" B# k- }
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埋獻:公仔箱論壇$ {. [& X e% ?- ~; {: |, h
生粉.....1茶匙公仔箱論壇; j+ y: {, T' U6 [
水.....1湯匙
$ ^) e4 i) D: s8 ptvb now,tvbnow,bttvb: a' L* p8 X+ T. }/ y' s4 A$ t
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粉漿:
: p) m3 f2 b; Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A$ ^& G0 ?% m0 t
水.....2茶匙5.39.217.769 }! b' c: r, c
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~" x6 t8 E3 x/ P' F [做法7 t7 ~6 p* y" r" e9 w) k3 {
1. 把蔬菜切角。: V; F0 Q) V8 @5 R5 G
! v! c! X* ?( _9 x3 a2. 將蝦仁切粒，與豬肉拌勻後以少許鹽、生粉及胡椒粉調味。
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6 {! Q/ V: a; }1 O( N/ L3. 預備獻汁: 燒滾250毫升水，加入山楂餅，滾至完全溶透，便可加入其餘材料及後以生粉水埋獻。2 [0 q j. h: ]. }% e+ @9 @
2 t" _: n! P7 k3 T4. 預備雲吞: 每片春卷皮上放適量餡料，對摺，抹上粉漿，捏成雲吞；放入油內炸至金黃香脆。
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. g8 O$ |) W7 c" L1 |: n公仔箱論壇5. 鑊內留1湯匙油，把蔬菜略炒，即加入獻汁內煮滾便可伴雲吞享用。
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發表於 2015-1-5 04:30 AM
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