[西式食譜] 甜燒餅

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材料
9 u6 c$ S* S5 ~9 }5 ]4 s6 ltvb now,tvbnow,bttvb燒餅麵糰.....500公克' @- {1 a/ z/ a' o1 {+ e6 L4 X
芝麻.....適量公仔箱論壇2 g2 Z( n3 g( }: `/ p% Q- q/ X
二號砂糖.....150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 F$ @2 q! }* k3 d: a8 H
低筋麵粉.....50公克
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- X3 _2 ]  |5 a# H$ L& g: n, L5.39.217.76作法
0 H1 x2 `9 q) t/ ?4 n: y4 O( o& T1.二號砂糖及低筋麵粉拌勻成餡料備用。
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3 T4 M/ L- B. i# I; \, d$ ^" i公仔箱論壇2.將燒餅麵糰分成20份，每份麵糰桿開成長方形，由兩邊向內折成三折，再桿成厚約0.6公分的正方形麵皮。
4 w$ n3 k7 T5 s公仔箱論壇. ~6 k2 I! _7 s
3.每張麵皮包入1大匙作法1餡料後收口捏緊，略壓扁後以桿麵棍桿成橢圓形，表面塗上水，沾上黑白芝麻，重複上述步驟至麵皮完成。% a3 X8 q. X- I1 G1 n5 R' n
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4.烤箱預熱至上、下火均210℃，將作法3移入烤箱烘烤約12分鐘至表面金黃酥脆即可。
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