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, k9 ^0 X- c/ O* s9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
7 A2 A2 I3 C$ @- X0 `0 x7 X5 I公仔箱論壇雞腿.....2支5.39.217.767 i) H9 W1 G/ a1 U
當歸.....1片5.39.217.764 ^. x! Q, C) B' u/ p0 p# D
川芎.....1片5.39.217.76: r/ X% Y, h+ M5 l
紅棗.....6個tvb now,tvbnow,bttvb& F W4 K* ~& q9 G6 y9 d
黃耆.....適量
- G) r1 h4 k! [: ?9 q m% F3 ^% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞.....5公克
9 v/ C( J+ D: X7 D6 Dtvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
p- Y2 {, N( B0 r. O7 c# qtvb now,tvbnow,bttvb
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% W3 I% f# P1 E5.39.217.76調味料
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% [9 _8 d5 ?5 m) s鹽.....少許
. f4 o7 r* n N* p6 o' n( x! }/ t/ x5.39.217.76米酒.....少許公仔箱論壇' v6 ?9 T! V# `6 T7 E8 o
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. C" W$ G: w* k' s: I% M) K公仔箱論壇米酒.....50㏄
7 H1 Y8 W7 H. a! u6 x3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t ~6 E4 E" m$ P0 [' B% A
鹽.....1小匙
7 L+ V0 j% o8 ^" F( \# _5.39.217.76雞粉.....1小匙公仔箱論壇; e0 d- s; k/ Q+ n# t5 y, h- m+ }
冰糖.....少許
3 M/ A( O7 q. h, m/ Z0 q6 e$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 w" b& |5 D. g1 \. e
6 h* g" F3 ?2 Y7 U- r3 U5.39.217.76作法tvb now,tvbnow,bttvb8 b2 }- \9 g0 `6 J$ L
1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。
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) t" N* G2 k ~2 H2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。5.39.217.761 B, b/ D! n: O1 U) ?2 H6 R* j
8 U& j8 F) U, T" V ?3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。/ {: \1 a+ i+ v- U" u+ {" U4 C
% N+ F# ]8 |, h5.39.217.764.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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