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% G# |% t* E7 f7 p0 D7 k5.39.217.76材料
, C( j$ m' A! V+ ?7 ?% {9 k0 Q' n- r3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿.....2支
7 N( ]/ W% `+ V1 O3 h" g5.39.217.76當歸.....1片tvb now,tvbnow,bttvb9 x4 b$ G- S4 m, F- K
川芎.....1片) I2 H( H3 T0 J" O+ W3 ^
紅棗.....6個5.39.217.76& e3 Q1 ~; c4 i/ o! q3 u% ^
黃耆.....適量- E3 N( d) }1 k3 _
枸杞.....5公克; J' |5 Z m4 J. t9 _4 _, Q* L
水.....600㏄5.39.217.76) i) W# Z1 e( T1 M6 @9 n
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, V8 _4 L4 [' K7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A
( S% O7 T$ t4 B$ l- A0 F5.39.217.76鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb! e# H0 q: V7 e. C
米酒.....少許
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5 \3 W; t' Q# m# P# O公仔箱論壇米酒.....50㏄公仔箱論壇3 X1 M0 Z7 w' r/ K
紹興酒.....200㏄
3 D9 k4 g# G, m. |. ~2 ?- Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
1 V; o, F- a4 H7 |/ xtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙* X. X' R% T, Z. x- @+ N
冰糖.....少許tvb now,tvbnow,bttvb* w. g, r% N' @% i1 }
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作法
7 X& r0 t- Q' i7 T4 W0 ?' M公仔箱論壇1.雞腿去骨、洗淨，瀝乾水分後，在表面抹上調味料A，接著將雞腿捲成筒狀，用鋁箔紙捲上包好。公仔箱論壇9 r. _- E% {- J& u |7 ] o
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2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中，外鍋加1杯水，煮至開關跳起，接著續燜約15分鐘，取出後浸泡冰水至涼，再撈出瀝乾水分。公仔箱論壇3 R) a u0 h- }1 e
8 V+ r4 y3 Z; ` l% H! O- }公仔箱論壇3.取一鍋，加入水和其他中藥材材料，煮滾後再續煮約5分鐘，接著打開雞腿捲，將捲內蒸出來的雞腿高湯加入，再加入所有調味料B煮滾後放涼。公仔箱論壇. P& I0 P) U: w2 Z) b
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4.在作法4中加入雞腿肉捲，放入冰箱冷藏浸泡1天以上，食用時切片、淋上適量湯汁即可。
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發表於 2015-1-4 05:16 AM
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