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材料
+ D j; }( m* v" v4 C& y0 a/ S; ftvb now,tvbnow,bttvb雞腿.....2支
r7 ?4 z; v5 h) T+ G5.39.217.76當歸.....1片
3 j! l* ^4 T' K8 [0 ^% x* O B公仔箱論壇川芎.....1片
( i+ `2 A& }% ^5 X/ k$ @紅棗.....6個
Y; ~( r+ G) W6 a公仔箱論壇黃耆.....適量- z5 r7 t* J, H3 v9 C. g3 _
枸杞.....5公克
! ~! A, ?1 W2 \) b9 C. E' i+ o; L8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....600㏄( b5 U7 i0 i3 d, f
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5.39.217.76# @& n. t5 X+ U' ?
調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m, ?% ]" V4 I- J p ]
Atvb now,tvbnow,bttvb) S- o- z- D5 j
鹽.....少許公仔箱論壇; u v) x F" ]/ B- f2 ~2 U; o
米酒.....少許tvb now,tvbnow,bttvb7 k! a9 K( V& w. [: ~) e
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* x9 J; f& e/ p; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 E; \5 z- R/ T# m
紹興酒.....200㏄
4 X. @6 | V& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1小匙
1 S, q9 c. g. O- c: U5.39.217.76雞粉.....1小匙5.39.217.76* E# ~- z+ ?' {- i
冰糖.....少許2 l; R J: h% v$ e9 o! X7 b; r
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作法1 x3 O: ~$ ?: n' b9 `
1.雞腿去骨、洗淨,瀝乾水分後,在表面抹上調味料A,接著將雞腿捲成筒狀,用鋁箔紙捲上包好。+ a$ m6 m) A8 {( v# A- e& l
. x& z ~9 E$ Z% J) s1 |公仔箱論壇2將作法1的雞腿捲.放入電鍋中,外鍋加1杯水,煮至開關跳起,接著續燜約15分鐘,取出後浸泡冰水至涼,再撈出瀝乾水分。公仔箱論壇/ H6 B% x6 @% f' {6 w$ Y: u( u# u
% a/ z7 W. C1 E9 S. O0 i5.39.217.763.取一鍋,加入水和其他中藥材材料,煮滾後再續煮約5分鐘,接著打開雞腿捲,將捲內蒸出來的雞腿高湯加入,再加入所有調味料B煮滾後放涼。2 W, g" c9 m3 M v2 ~
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4.在作法4中加入雞腿肉捲,放入冰箱冷藏浸泡1天以上,食用時切片、淋上適量湯汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb, w2 |2 h5 x. B" k' ~3 \- W; Q8 U: k
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